Buah mundu memiliki nama latin Garcinia dulcis. Apabila dibandingkan dengan buah lain yang se-famili seperti manggis misalnya, buah mundu termasuk buah yang jarang dibudidayakan. Padahal buah mundu banyak manfaatnya bagi kesehatan. Perlu diketahui, bahwa buah mundu sering disebut sebagai manggis kuning.
Buah mundu sendiri merupakan buah asli dari Indonesia yang tumbuh di Pulau Jawa dan Kalimantan. Ukuran batang biasanya cukup besar dan kebanyakan mempunyai ukuran 20 meter. Buah ini selain bisa dimakan dalam bentuk yang segar, juga bisa diubah menjadi selain.
Nah, berbicara mengenai manfaat buah mundu, buah yang satu ini mempunyai beberapa manfaat. Anda mungkin belum mengetahui manfaatnya. Apa saja? Berikut beberapa manfaat buah mundu, dilansir dari sehatq.com:
1. Pewarna Alami
Manfaat pertama adalah sebagai pewarna alami. Warna apa? Tentu saja warna kuning. Warna kuning pada mundu dihasilkan oleh karotenoid, yakni zat warna alami yang banyak terdapat pada sayur serta buah berwarna kuning dan oranye. Zat yang sama juga terdapat dalam wortel.
Nah, Kandungan karotenoid pada buah mundu cukup tinggi. Karana itu, buah ini cocok dijadikan sebagai pewarna alami dalam berbagai olahan masakan, es krim, selai, pasta, hingga puding. Perlu diperhatikan, pewarna alami tentu lebih aman daripada buatan.
2. Menangkal Radikal Bebas
Karotenoid selain menghasilkan warna kuning, juga bisa bertindak sebagai pro vitamin A dan antioksidan, yang berguna untuk menangkal radikal bebas. Paparan radikal bebas yang berlebihan akan meningkatkan risiko berbagai gangguan kesehatan, termasuk penuaan dini bahkan kanker.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat selanjutnya adalah menjaga kesehatan jantung. Buah mundu mengandung morelloflavone yang menyehatkan bagi tubuh. Morelloflavone merupakan zat yang dapat memberikan sifat hipokolesterolemik dan antiaterogenik. Artinya, zat ini bisa membantu dalam mencegah penumpukan kolesterol serta plak di pembuluh darah. Pemicu timbulnya penyakit jantung adalah karena banyaknya Kolesterol tinggi dan penumpukan plak di pembuluh darah
4. Melindungi Tubuh dari Alergi
Kemudian manfaat selanjutnya adalah melindungi tubuh dari alergi. Buah mundu mengandung garcinol yang memiliki sifat antiperadangan, antioksidan, dan bisa melindungi tubuh dari alergi. Zat ini juga dapat melindungi tubuh dari risiko kanker, diabetes, serta penyakit jantung.
Itulah 4 manfaat buah mundu. Manfaatnya sangat beragam bukan? Selamat menikmati buah mundu.
