Selain gula dan garam, salah satu jenis bahan makanan yang sering banyak digunakan di seluruh dunia ialah cuka putih atau seringkali disebut cuka. Cairan dengan cita rasa asam ini dapat digunakan untuk berbagai jenis olahan makanan khususnya untuk pembuatan acar. Cairan yang kerapkali digunakan untuk mengawetkan makanan ini juga mempunyai banyak manfaat bagi tubuh, lho.
Merangkum dari laman SehatQ, Doktersehat dan Hellosehat, berikut ini adalah beberapa manfaat dari cuka putih bagi kesehatan:
BACA JUGA: 5 Bahaya Terlalu Sering Minum Teh Manis saat Berbuka, Memicu Asam Lambung!
1. Mengontrol gula darah
Manfaat dari cuka putih yang pertama adalah untuk mengontrol gula darah. Dalam beberapa studi kasus, para peneliti menemukan jika mengonsumsi cuka putih setelah makan, dapat membantu untuk menurunkan kadar gula darah dan juga kadar insulin di dalam tubuh.
2. Bantu menurunkan berat badan
Bagi kamu yang tengah diet sehat, cuka putih mungkin saja dapat dijadikan bahan tambahan untuk mendukung program tersebut. Kandungan asam asetatnya bermanfaat dalam menurunkan berat badan dan juga membantu mengurangi rasa lapar.
Menurut sebuah ulasan yang dimuat dalam Scientific reports, asam asetat dilaporkan ampuh dalam mengurangi asupan makanan dan juga berat badan.
Hanya saja, studi ini baru dilakukan pada tikus saja yang diberikan diet tinggi lemak. Itu sebabnya, para peneliti masih membutuhkan studi lebih lanjut lagi guna melihat apakah khasiat macam cuka ini sama terhadap manusia.
BACA JUGA: Dilakukan Menjelang Berbuka, Berikut 3 Pilihan Olahraga saat Berpuasa
3. Menurunkan kolesterol
Dari serangkaian tes yang dilakukan pada hewan, mengonsumsi cuka dengan konsentrasi tertentu dapat membantu menurunkan kolesterol. Kadar kolesterol buruk yang ada di aliran darah pun akan menurun. Hingga saat ini belum ada yang mengetahui apakah ada korelasi antara cuka dengan penurunan kolesterol. Penelitian lebih lanjut diperlukan supaya penggunaan pada manusia dapat dimaksimalkan.
4. Membasmi mikroba
Cuka putih memiliki kandungan antimikroba, yang diyakini dapat mengatasi berbagai masalah kesehatan. Misalnya seperti jamur di kuku, kutil pada kulit, bahkan infeksi telinga. Selain itu, cuka putih juga dapat dioleskan pada kulit untuk mengobati luka bakar maupun infeksi.
BACA JUGA: Jangan Sering-sering, Ini Lho Bahaya Minum Es saat Berbuka Puasa
5. Menjaga kesehatan gigi
Manfaat dari cuka putih sebagai disinfektan tidak boleh diremehkan, lho. Didalam sebuah makalah yang dirilis oleh Scientific World Journal misalnya, cuka putih terbukti efektif untuk membasmi bakteri Streptococcus mutans, yang sering menyebabkan adanya gigi berlubang.
Nah, itulah tadi beberapa manfaat dari cuka putih yang sayang untuk dilewatkan.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
