Kacang Arab atau kacang garbanzo merupakan salah satu makanan yang biasanya dijadikan oleh-oleh sepulang dari tanah suci. Memiliki cita rasa yang renyah dan gurih serta bentuknya yang kecil-kecil, membuat kacang arab menjadi salah satu buah tangan pilihan yang menjadi primadona ketika sepulang dari tanah Arab.
Tak hanya itu saja, kacang arab memiliki segudang nutrisi yang sayang untuk dilewatkan. Kacang arab memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh. Dilansir dari hellosehat.com, inilah manfaat kacang arab untuk kesehatan.
1. Mengendalikan nafsu makan
Kacang arab memiliki kandungan protein serta serat yang apabila dikonsumsi bisa mengendalikan nafsu makan. Seperti yang dipaparkan melalui penelitian Nutriotion and Metabolism, kandungan protein serta serat memiliki khasiat membuat perut kenyang lebih lama sehingga nafsu makan bisa terkendali.
BACA JUGA: 5 Makanan Timur Tengah yang Menggugah Selera, Dijamin Bikin Ketagihan!
Oleh sebab itu, mengonsumsi kacang arab cocok untuk orang yang sedang diet, karena mampu membuat kenyang lebih lama. Kandungan serat yang tinggi mampu untuk mencegah sembelit dan melancarkan sistim pencernaan.
2. Menyeimbangkan gula darah
Kandungan serat yang terdapat dalam kacang arab, mampu untuk menjaga agar gula darah tetap stabil. Hal ini membuat kacang arab bagus dikonsumsi untuk penderita diabetes.
Kandungan serat yang bekerja memperlambat penyerapan karbohidrat, sehingga bisa menyeimbangkan gula darah agar lebih stabil.
BACA JUGA: 6 Manfaat Air Nabeez, Air Rendaman Kurma yang Bermanfaat untuk Kesehatan
3. Memperkuat struktur tulang
Kacang arab memiliki kandungan fosfor, vitamin K, kalsium, mangan, seng, magnesium, zat besi yang berkhasiat untuk memperkuat struktur tulang.
Vitamin K yang terkandung didalammya memiliki peran yang penting dalam kesehatan tulang. Jika vitamin K rendah, maka risiko terkena patah tulang menjadi tinggi.
4. Sumber protein yang baik untuk vegetarian
Untuk kamu yang menjalani gaya hidup vegetarian, kacang arab menjadi opsi yang bagus sebagai sumber protein. Pasalnya kandungan protein yang terkandung di dalam kacang arab sama dengan kacang hitam yang biasanya menjadi menu para vegetarian.
Oleh sebab itu bagi kamu yang menjalani gaya hidup vegetarian, kamu bisa mengonsumsi kacang arab sebagai pengganti asupan protein dari hewani. Sumber protein yang terdapat dalam kacang arab memiliki manfaat tidak menambah kalori serta lemak tak jenuh di dalam tubuh.
5. Baik untuk jantung
Dilansir dari penelitian dari seminars in Nephrology, kandungan kalium yang terdapat pada kacang arab berkhasiat untuk menurunkan jumlah kolesterol total yang terdapat dalam darah. Oleh sebab itu, dengan penurunan kolesterol total dalam darah ini bisa mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
Itulah beberapa manfaat yang terdapat dalam kacang arab. Meski memiliki bentuk yang kecil, jangan diragukan lagi segudang manfaat yang dimilikinya.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
