Di Indonesia banyak sekali makanan yang memakai bahan dasar yang berasal dari kacang-kacangan. Beberapa jenis kacang-kacangan memang cukup lazim dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, baik dimakan langsung sebagai camilan ataupun menjadi campuran bahan makanan. Salah satu jenis kacang-kacangan yang cukup lazim dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia adalah Kacang Koro.
Kacang koro atau yang di beberapa daerah lainnya dikenal juga dengan nama kacang parang merupakan salah satu jenis kacang yang lumrah dikonsumsi oleh manusia. Jenis kacang ini selain dikonsumsi oleh manusia sebagai camilan, juga digunakan sebagai bahan campuran untuk beberapa pakan ternak.
BACA JUGA: 5 Cara Mudah Menghilangkan Tahi Lalat dengan Bahan Alami
Namun, kacang yang memiliki bentuk yang cukup berbeda ini ternyata memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan manusia. Berikut ini beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari mengkonsumsi kacang koro.
1. Dapat Meningkatkan Sistem Imunitas
Melansir dari data yang dirilis oleh USDA Food Data Central, kacang koro dikenal merupakan salah satu jenis kacang yang kaya akan beberapa vitamin dan mineral. Kacang koro dikenal memiliki kandungan vitamin C dan vitamin K yang cukup tinggi.
Vitamin C dan vitamin K dapat merangsang sistem kekebalan tubuh dan imunitas. Selain itu, kacang koro juga memiliki kandungan mineral lainnya seperti magnesium, selenium dan potassium yang cukup besar.
Mengkonsumsi kacang koro secara teratur dengan jumlah yang disarankan diyakini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh seseorang, khususnya ketika sedang dalam cuaca atau musim yang ekstrem.
BACA JUGA: Waspada Serangan Jantung Saat Tidur, Begini Cara Pencegahannya!
2. Memperlancar Sistem Pencernaan dan Baik untuk Program Diet
Seperti lazimnya kacang-kacangan pada umumnya, kacang koro juga memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Melansir dari situs Halodoc, kacang koro diyakini memiliki kandungan serat yang cukup tinggi dan dapat membantu melancarkan proses pencernaan.
Kacang koro juga dikenal memiliki kandungan lemak jahat dan kolestrol yang cukup rendah sehingga baik untuk menjaga kesehatan jantung. Kandungan serat dalam kacang ini yakng cukup tinggi juga dipercaya dapat menjaga mukosa di bagian usus agar dapat berfungsi dengan baik.
Selain itu, dikarenakan kandungan seratnya yang cukup tinggi membuat kacang koro cocok untuk dikonsumsi orang-orang yang sedang dalam program diet karena akan memberikan rasa kenyang lebih lama.
BACA JUGA: Jarang Diketahui, Inilah 8 Manfaat Puasa untuk Kesehatan Tubuh!
3. Merangsang Pembangunan Massa Otot
Kacang koro juga diyakini dapat membantu merangsang pembangunan massa otot dalam tubuh. Melansir dari jurnal “Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety” kacang koro yang telah dimasak sempurna diyakini memiliki kandungan asam amino yang cukup besar dan dapat merangsang pembentukan otot dengan memproduksi cukup protein.
Tentunya hal ini merupakan fakta yang cukup baik bagi kamu yang sedang dalam program olahraga guna menambah massa otot dalam diri.
Itulah manfaat kacang koro.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
