Setelah sebulan penuh berpuasa kini saatnya kita menyambut hari raya Idulfitri. Semua sanak saudara berkumpul untuk saling bermaaf-maafan.
Dalam momen spesial ini berbagai kudapan dihidangkan di meja makan. Mulai dari berbagai lauk pauk terhidang dan kue-kue khas lebaran tersaji dengan rapi di meja.
Untuk kamu yang memiliki riwayat hipertensi hendaknya untuk berhati-hati dalam mengonsumsi berbagai hidangan. Kamu tetap boleh memakan berbagai hidangan tersebut dengan porsi yang sewajarnya.
Namun untuk kamu yang ingin berhati-hati supaya tetap sehat dan hipertensimu tidak kambuh kamu harus menghindari 5 makanan pemicu hipertensi ini.
Dilansir dari laman hellosehat.com salah hal yang menyebabkan hipertensi adalah asupan makanan yang dikonsumsi setiap hari. Maka dari itu, seseorang yang telah memiliki diagnosis hipertensi sangat dianjurkan untuk menerapkan pola makan yang dapat menjadi penyebab hipertensi.
Dalam artikel ini, penulis akan membahas mengenai 5 makanan pemicu hipertensi:
1. Makanan Cepat Saji
Meskipun saat lebaran banyak terhidang makanan di meja, namun beberapa orang merasa ingin mengonsumsi makanan cepat saji.
Apalagi untuk kamu yang punya riwayat hipertensi. Hal ini karena makanan cepat saji seperti: pizza, ayam goreng, burger, kentang goreng, dan lainnya mengandung natrium dan lemak jahat, yakni lemak trans dan lemak jenuh, yang tinggi sehingga dapat memicu darah tinggi.
Kandungan natrium dan lemak jahat ini di dapatkan dari makanan oalahan yang umum digunakan dalam makanan cepat saji, seperti daging olahan, keju, acar, roti, kentang beku, dan lainnya. Misal dalam 100 gr pizza yang menggunakan toping keju dan daging olahan yang mengandung 556 mg natrium serta 3.825 mg lemak jenuh.
Kadar lemak jahat dalam makanan ini dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh yang dapat menumpuk lemak di pembulu darah arteri. Kondisi yang demikian dapat memicu hipertensi.
2. Makanan Tinggi Garam
Konsumsi garam berlebih dapat menjadi gangguan bagi kesehatan salah satunya hipertensi. Kandungan natrium yang berlebih akan merusak keseimbangan natrium dan kalium dalam tubuh. Nyatanya keseimbangan ini diperlukan ginjal untuk dapat membuang cairan berlebih dalam tubuh.
Ketika natrium dalam tubuh terlalu berlebihan, maka ginjal menjadi tidak mau untuk dapat membuang sisa cairan sehingga terjadi penumpukkan cairan dalam tubuh.
Hal ini adalah yang akan menimbulkan hipertensi. Ketika telah terdiagnosa hipertensi maka dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung maupun komplikasi hipertensi lainnya.
3. Minuman dan Makanan dengan Pemanis Buatan
Bukan hanya garam nyatanya gula juga dapat membuat tekanan darahmu naik. Saat lebaran berbagai kue terhidang di meja tamu disiapkan oleh tuan rumah.
Selain kue manis saat lebaran juga tuan rumah biasanya menyediakan minuman berupa sirup dan beberapa minuman lainnya yang mengandung pemanis buatan.
Apabila kamu tidak dapat mengontrol makanan dan minuman tersebut, maka asupan gula yang berlebih dapat menyebabkan terjadinya hipertensi. Maka dari itu makanlah makanan dan minuman secukupnya.
4. Acar Timun
Saat momen lebaran ini, biasanya acar timun terhidang di meja makan sebagai pelengkap dalam menemani berbagai kudapan.
Dilansir dalam hellosehat.com kandungan garam dalam acar sangat tinggi, sehingga termasuk dalam penyebab darah tinggi. Dari data US Department of Agriculture (USDA), di dalam 100 gram acar mentimun terdapat sekitar 1.208 mg natrium.
Kandungan garam yang tinggi dalam acar timun karena dalam proses pembuatannya membutuhkan banyak garam sebagai pengawet.
Acar timun dibuat dari potongan timun yang dicampur cairan cuka dan garam. Semakin lama mentimun direndam dalam larutan tersebut, semakin banyak pula garam yang diserap.
5. Daging Merah dan Kulit Ayam
Salah satu hidangan lebaran terlezat adalah daging merah dan kulit. Rasanya yang khas membuat seolah-olah yang mengonsumsi tidak ingin berhenti.
Meski bukan makanan olahan, daging merah dan kulit ayam adalah salah satu makanan yang harus dihindari. Kedua makanan ini mengandung lemak jenuh yang tinggi, yang dapat menjadi penyebab darah tinggi.
Nah, itulah beberapa makanan pemicu hipertensi yang sebaiknya kamu batasi dalam mengonsumsi. Tetap jaga kesehatan, ya!
