Tidak hanya perempuan, siapapun boleh dan berhak untuk memasak. Memasak bagi sebagian orang sudah menjadi rutinitas yang tidak pernah terlewat setiap harinya. Namun tidak jarang, banyak orang pula yang tidak bisa memasak. Hal itu biasanya disebabkan karena tidak dibiasakan dan tidak memiliki niatan untuk belajar.
Padahal, memasak tidak sekadar menghasilkan makanan yang enak. Namun memiliki banyak manfaat yang secara tidak langsung bisa kita dapatkan.
Lalu, apa saja manfaat memasak selain menghasilkan makanan yang enak? Berikut ini adalah sedikit ulasannya.
1. Mengasah kreativitas
Memasak secara tidak langsung akan mengasah kreativitas yang kita miliki. Dari memilih menu masakan setiap hari, perpaduan dari bumbu-bumbu dapur, cara memilih tempat dan penyajian, serta banyak hal lainnya akan membuat kita terus berpikir untuk menyajikan makanan yang unik dan enak.
2. Melatih keuletan
Memasak juga butuh keuletan. Dari cara memotong setiap sayur yang berbeda-beda, cara pengolahan daging yang beragam, bumbu-bumbu yang harus dihafal dan dihaluskan, serta proses demi proses yang dilewati akan menguras keuletan yang kita miliki.
Ulet membuat kita harus berkonsentrasi secara penuh dan bisa fokus mengerjakannya sehingga tidak salah dalam mengolah makanan yang kita inginkan.
3. Memperkuat insting
Ketika memasak, ada beberapa bumbu yang berbeda takaran keinginan untuk setiap orang. Pasalnya, setiap orang memiliki kesukaan dan lidah yang berbeda-beda. Makanya, banyak resep yang akan memiliki keterangan 'secukupnya' atau tidak ada takaran yang jelas antara berapa sendok ataupun berapa gram.
Hal itu membuat kita memiliki insting yang kuat dalam memahami masakan kita dan rasa yang kita suka. Lambat laun kita akan memahami sendiri berapa takaran yang kita butuhkan dan menjadi ciri khas makanan yang kita buat.
4. Memperluas pengetahuan
Ketika kita mencoba belajar memasak dan berhasil, akan ada rasa ingin tahu yang lebih mengenai banyak masakan lain. Seringkali, kita akan mencoba belajar banyak menu baru yang bahkan sebelumnya harus kita beli ketika ingin memakannya.
Maka dari itu, seseorang yang sudah mulai menyukai memasak pengetahuannya akan merambah luas seiring dengan keinginannya untuk membuat makanan. Dari membuat makanan rumahan, khas daerah sendiri, khas luar kota, sampai manca negara, tidak ragu untuk kita coba.
5. Menjadi peluang usaha
Dengan ketrampilan memasak, seseorang bisa membuat sebuah usaha yang sangat menggiurkan. Dari membuat warung makan, restoran, bisnis catering, dan yang lainnya akan membuat kita memiliki penghasilan yang menguntungkan.
Nah, jadi itu dia 5 manfaat memasak selain menghasilkan makanan yang enak.
