Dimsum merupakan salah satu kudapan khas China. Namun, apakah kalian tahu apa saja manfaat makanan ini?
Tidak banyak yang tahu bahwa di balik lezatnya dimsum, ada beberapa manfaat luar biasa.
Makanan khas China yang diolah dengan cara dikukus ini memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan. Tak hanya terkenal di daerah asalnya, makanan ringan ini juga sudah populer di Indonesia dan menjadi salah satu makanan favorit.
Selain rasanya yang nikmat, dimsum juga memiliki beberapa manfaat, diantaranya:
1. Membantu Menguatkan Tulang
Dimsum terdiri dari isian yang bervariasi, salah satunya udang. Tahukah kalian, bahwa udang kaya kandungan fosfor yang sangat dibutuhkan tubuh.
Fosfor dan kalium di dalam tubuh dapat membantu proses pembentukan tulang dan gigi. Kulit udang mengandung zat "glucosamine", yang berfungsi dalam pembentukan tulang rawan di persendian tulang.
Ini sebabnya, udang yang dimasak bersama kulitnya lebih banyak mengandung vitamin yang dibutuhkan tubuh daripada yang sudah dikupas.
2. Membuat Kulit, Kuku, dan Rambut Lebih Sehat
Tak hanya menjaga kesehatan tulang, dimsum juga bermanfaat untuk membuat kulit, kuku, dan rambutmu lebih sehat. Hal ini karena olahan dimsum mengandung banyak protein yang menyehatkan tubuh, khususnya untuk kulit, rambut, dan kuku. Tak hanya itu, makanan ini juga rendah kalori sehingga cocok bagi kalian yang sedang menjalankan program diet.
3. Mencegah Penyakit Kanker
Manfaat selanjutnya dari dimsum, mencegah penyakit kanker. Kanker menjadi salah satu penyakit mematikan di dunia. Oleh sebab itu, penting bagi kita untuk menjaga kesehatan tubuh agar terhindar dari penyakit kanker. Dimsum udang menjadi salah satu menu makanan yang mampu mencegah kanker, karena mengandung selenium yang dibutuhkan tubuh. Selenium di dalam tubuh mampu meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah kanker prostat.
