Di era modern seperti sekarang ini, banyak orang beralih dari tungku kayu menjadi penggunaan kompor. Kompor pun beragam, mulai dari kompor gas hingga kompor elektrik. Selain dirasa praktis dan simpel, penggunaan kompor terasa lebih modern dan tentunya lebih efisien baik waktu dan tenaga yang dibutuhkan.
Hampir semua rumah memiliki kompor, tapi masih ada pula beberapa rumah yang memiliki tungku kayu, terutama di daerah pedesaan. Selain karena dinilai lebih hemat untuk pengeluaran, penggunaan tungku kayu juga ramah lingkungan. Bahan bakar berupa kayu bisa didapatkan dari alam sekitar tanpa harus membeli dan tentunya bisa didapatkan dalam jumlah yang banyak.
Alasan lain dari penggunaan tungku kayu adalah karena dinilai aman dari ledakan. Tungku kayu tak akan meledak walaupun digunakan dalam suhu dan tingkat api yang tinggi.
Berikut 3 manfaat yang bisa didapatkan dari penggunaan tungku kayu untuk memasak.
1. Hemat
Menggunakan tungku kayu tentu akan menghemat pengeluaran belanja. Hal ini karena bahan bakar yang tersedia melimpah ruah di alam sekitar rumah. Tinggal ambil tanpa perlu merogoh kocek yang dalam.
2. Masakan lebih nikmat
Memasak dengan memanfaatkan tungku kayu ternyata semakin menambah nikmat masakan kamu. Hal ini karena ada aroma khas yang ditimbulkan dari proses pembakaran kayu. Kamu akan merasakan bagaimana masakanmu beraroma khas asap pembakaran yang menambah nafsu makanmu. Apalagi jika yang di masak adalah daging sapi atau daging kambing, wah nikmat sekali bukan?
3. Cepat matang
Memasak dengan menggunakan tungku kayu alan lebih cepat matang apabila dibandingkan dengan menggunakan kompor. Apalagi jika yang dimasak dalam jumlah besar, kamu perlu menggunakan tungku kayu. Hal ini karena tidak ada pengaturan suhu dan tingkat besarnya api. Kamu bisa menggunakan banyak kayu dan tungku yang besar agar masakanmu bisa segera matang sempurna. Penasaran? kamu bisa mencobanya saat hendak pulang kampung ke desa atau sekadar berliburan di penginapan yang menyuguhkan nuansa pedesaan yang khas.
Tiga manfaat di atas tentunya dapat kamu rasakan saat menggunakan tungku kayu. Tidak ada salahnya mencoba sensasi tradisional yang dapat memberikanmu pengalaman berbeda bukan?
