Clean Eating atau dimaksud makan ‘bersih’, adalah salah satu jenis diet yang bertujuan untuk menurunkan berat badan. Caranya dengan mengonsumsi clead food atau makanan bersih. Ini dikembangkan menjadi sebuah kebiasaan makan makanan sehat sebagai bagian dari gaya hidup untuk diet, bukan mengurangi porsi makan.
Selain berat badan dapat menurun, jenis diet ini juga membantu kamu menjadi lebih sehat dan bugar.
Melansir Eating Well, berikut ini beberapa tips sukses clean eating yang bisa dicoba.
1. Perbanyak Asupan Sayur dan Buah
Menu wajib clean eating yakni mengonsumsi banyak sayur dan buah. Makan lebih banyak buah dan sayuran terbukti bantu kurangi risiko sejumlah penyakit kronis, termasuk darah tinggi, diabetes, penyakit jantung, obesitas, dan kanker.
Sayur dan buah membantu meningkatkan serat, lemak sehat, dan vitamin serta mineral. Serat dalam sayur dan buah juga dapat membantu menjaga mikrobioma, yakni kumpulan bakteri baik yang hidup di usus.
2. Rutin Konsumsi Gandum
Gandum merupakan salah satu biji-bijian yang paling bersih dan paling sedikit mengalami pemrosesan. Menurut Eating Well, biji gandum dan roti gandum merupakan bagian dari makanan bersih. Gandum mengandung banyak serat, antioksidan, dan fitonutrien yang melawan peradangan.
Mengonsumsi gandum juga akan lebih mudah untuk menurunkan berat badan.
3. Batasi Makan Daging
Banyak penelitian menunjukkan bahwa mengurangi konsumsi daging akan lebih menyehatkan tubuh dan planet.
Meskipun menjadi vegan bukanlah persyaratan untuk eat clean, tapi mengurangi makan daging dapat membantu mengurangi tekanan darah, mengurangi risiko penyakit jantung, dan membantu menjaga berat badan agar tetap terkendali.
Eat clan juga berarti mengurangi daging olahan seperti kornet, abon, bacon, hingga sosis.
4. Hati-hati Penambahan Gula
The American Heart Association merekomendasikan untuk tidak mengonsumsi lebih dari enam sendok teh gula perhari untuk wanita, dan 9 sendok teh untuk pria. Untuk membersihkan diet, kurangi tambahan gula untuk dikonsumsi, seperti permen, soda, atau makanan cokelat.
Carilah makanan tanpa gula sebagai bahan atau makanan yang mengandung gula sedikit. Tapi tidak perlu khawatir tentang gula alami dalam buah dan susu.
5. Boleh Konsumsi Susu
Rasa susu yang manis tidak perlu dikhawatirkan, karena pemanisnya berasal dari bahan alami. Susu mengandung serat, protein, atau lemak. Susu juga memberikan nutrisi sehingga tidak memberikan kalori kosong semata. Lebih baik lagi untuk mengonsumsi susu yang rendah lemak untuk bantu kurangi berat badan.
Perlu diperhatikan untuk menemukan gaya clean eating yang cocok untukmu, meskipun terkadang harus memakan makanan yang “kotor”.
