Tidak terasa, sebentar lagi sudah memasuki bulan puasa. Selain hari raya yang dinanti di penghujung bulan puasa, aneka ragam makanan dan minuman yang faktanya hanya muncul setahun sekali juga dinanti, nih. Biasanya, makanan dan minuman ini sering ditemui di dekat bulan Ramadan. Walau begitu, bukan berarti di hari-hari biasa makanan ataupun minuman ini tidak ada. Lebih tepatnya, pada hari biasa, kita akan lebih susah menjumpainya.
Kira-kira apa saja makanan dan minuman yang cukup dinanti di bulan Ramadan, ya?
1. Es Buah Timun Suri
Makanan pertama kita mulai dengan yang segar-segar dulu, nih, yaitu es buah timun suri. Rasanya, masa-masa selama berbuka puasa tidak akan lengkap bila tidak ditemani dengan es yang satu ini.
Bayangkan saja, seharian berpuasa membuat kita merasa kehausan. Ditambah lagi dengan cuaca yang begitu panas. Berbuka dengan es buah timun suri adalah opsi yang paling tepat.
2. Kurma
Beralih dari minuman segar, makanan atau lebih tepatnya buah yang kerap ditemui saat mendekati bulan puasa ialah kurma. Sebenarnya, kurma termasuk ke jenis buah yang dapat tumbuh kapan pun, namun memang pada umumnya buah ini sering dipanen pada musim dingin atau gugur di negara asal.
Buah kurma atau yang sering dijuluki sebagai buah nabi ini kaya akan asupan vitamin dan mineral.
Ada berbagai jenis kurma. Akan tetapi, yang sering kita temui mendekati bulan puasa adalah kurma cokelat yang kulitnya keriput.
3. Kolak pisang
Berikutnya ada kolak pisang yang populer dijadikan sebagai takjil untuk berbuka puasa.
Selain cukup mengenyangkan, rasa manis dari kolak pisang seolah mampu membuat tubuh kembali bertenaga ketika seharian berpuasa. Kuah kolak pisang juga mempunyai citra rasanya tersendiri yang merupakan perpaduan antara rasa manis dan gurih campuran santan dan gula aren.
4. Bongko kopyor
Terakhir ialah bongko kopyor. Mungkin bagi sebagian orang, nama bongko kopyor terdengar asing. Hal itu dikarenakan, bongko kopyor adalah menu berbuka puasa yang khas dari Gresik. Sama seperti makanan-makanan yang telah disebutkan di atas, bongko kopyor juga hanya dapat ditemukan saat bulan-bulan puasa saja.
Bongko kopyor terdiri dari campuran tepung terigu, pisang, santan, bubur mutiara, dan potongan roti yang kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Tak jarang, ditemukan juga buah nangka dan kelapa muda di dalam bongko kopyor ini.
Itu ada 4 makanan dan minuman yang sering ditemui hanya saat bulan Ramadan. Apakah salah satu diantara merupakan yang paling kamu nanti?
