Beberapa jenis lemak dalam tubuh memang diperlukan oleh tubuh. Tapi kalau kadarnya sudah sangat tinggi melebihi batas normal, maka ada ancaman gangguan kesehatan yang mengintai. Salah satu jenis lemak tubuh yang kerap membuat seseorang terserang penyakit serius adalah kolesterol.
Kolesterol adalah lemak yang berperan penting untuk menjaga sel dan jaringan tubuh tetap berfungsi. Walaupun begitu, jumlah kolesterol tidak boleh melebihi batas normal kolesterol dalam tubuh. Jika kadar kolesterol dalam tubuh sudah sangat tinggi, maka akan meningkatkan risiko munculnya penyakit serius, seperti obesitas, penyakit jantung, dan stroke.
Ada banyak hal yang dapat menyebabkan kolesterol tinggi tapi faktor gaya hidup dan makanan tidak sehat adalah pemicu utamanya. Seseorang yang memiliki kolesterol tinggi perlu menghindari makanan yang dapat menyebabkan naiknya kadar kolesterol. Disadur dari Halodoc, sehatq dan alodokter, berikut 6 makanan yang harus dihindari pengidap kolesterol tinggi:
1. Makanan fast food atau cepat saji
Makanan fast food cenderung memiliki kandungan yang tinggi lemak dan kolesterol karena kebanyakan digoreng dengan minyak yang banyak sehingga meningkatkan jumlah kalori dan lemak tak jenuh.
Sering mengonsumsi makanan fast food akan meningkatkan kolesterol jahat dan menurunkan kolesterol baik pada tubuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol tinggi dan berisiko terkena penyakit seperti obesitas dan diabetes.
Cobalah untuk memasak dan mengonsumsi makanan yang sehat seperti sayur dan daging tanpa lemak agar mencegah kolesterol tinggi.
2. Gorengan
Gorengan adalah makanan yang memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi sehingga harus dihindari oleh pengidap kolesterol tinggi. Menggoreng dapat meningkatkan jumlah kalori pada makanan, sehingga berisiko meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.
Akan lebih berbahaya lagi jika minyak yang digunakan untuk menggoreng digunakan dalam jumlah banyak dan telah dipakai berulang kali
3. Kulit ayam
Kulit ayam adalah salah satu bagian dari ayam yang banyak disukai oleh orang lain. Sayangnya makanan ini harus dihindari oleh penderita kolesterol tinggi. Kulit ayam mengandung lemak yang tinggi dibandingkan daging ayam tersebut.
Apalagi, jika kulit ayam ini diolah dengan cara digoreng maka jumlah kalori dan kolesterolnya juga akan meningkat. Daging ayam tanpa kulit lebih direkomendasikan untuk pengidap kolestrol tinggi untuk menjaga asupan kolesterol harian.
4. Kuning telur
Kuning telur memiliki kandungan yang tinggi nutrisi dan masih bisa dikonsumsi oleh pengidap kolesterol tinggi tapi harus dibatasi dan tidak boleh berlebihan.
Walaupun memiliki kandungan yang berguna untuk tubuh, kuning telur merupakan salah satu makanan tinggi kolesterol yang harus dihindari jika kolesterolmu sudah melebih batas normal
5. Camilan manis
Camilan manis seperti kue, cookies, atau donat cenderung tinggi gula yang bisa menyebabkan tingginya kadar lemak darah menjadi tidak sehat. Dalam camilan manis juga terdapat mentega yang membuat makanan menjadi tinggi lemak jenuh dan kolesterol.
Jika kamu tetap ingin mengonsumsi camilan manis, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan bahan rendah gula dan mentega. Agar lebih sehat, kamu juga bisa mengganti camilan manis dengan buah-buahan segar.
6. Daging olahan, jeroan, dan udang
Makanan pantangan kolesterol selanjutnya adalah daging olahan, jeroan, dan udang. Makanan seperti sosis dan burger menggunakan potongan daging merah olahan paling berlemak dan mengandung lemak jenuh dan tinggi kolesterol.
Jeroan ayam dan sapi seperti usus, hati, jantung, ampela, otak dan organ dalam lainnya bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Dan makanan laut yang perlu diwaspadai oleh pengidap kolesterol tinggi adalah udang. Walaupun rasanya enak, ternyata udang memiliki kadar kolestrol yang tinggi dibandingkan dengan makanan laut lainnya seperti ikan dan cumi.
Sebenarnya kolesterol tetap penting untuk tubuh dalam jumlah tertentu untuk membangun struktur sel di dalam tubuh. Tapi kamu perlu meningkatkan kolesterol baik untuk tubuh dibandingkan kolestrol jahat. Jika kolesterol dalam tubuh terlalu tinggi akan meningkatkan risiko penyakit serius seperti diabetes, penyakit jantung, obesitas, hipertensi, dan stroke.
Beberapa makanan di atas yang harus dihindari untuk pengidap kolesterol tinggi bisa kamu coba ikuti sebagai salah satu cara menjaga kadar kolesterol dalam darah tetap dalam kadar normal.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
