Lebaran sebentar lagi akan terlaksana, umat Islam telah melaksanakan ibadah puasa selama sebulan penuh. Kini saatnya menyambut hari kemenangan. Momen lebaran dijadikan keluarga untuk berkumpul.
Berbagai sanak saudara pulang ke kampung halaman untuk menyambangi orang tua. Momen langka ini hanya terjadi satu tahun sekali. Maka dari itu hendaknya kita menyediakan hidangan spesial.
Sebelum lebaran terlaksana siapkan hidangan terlezat bagi keluarga tercinta. Dalam artikel ini penulis akan membahas 5 ide masakan lebaran yang bisa disajikan ketika momen hari raya. Ide masakan ini berupa lauk pauk serta sayur yang dapat dijadikan referensi untuk kamu.
Berikut 5 ide masakan lebaran:
1. Opor Ayam
Opor ayam adalah salah satu masakan wajib ketika lebaran, kamu bisa menyediakan opor dengan ketupat. Rasa khas pada ketupat opor selalu menjadikan momen lebaran terasa sangat spesial.
Gunakan bahan-bahan pilihan supaya opor ayammu semakin lezat. Jangan lupa sediakan sambal untuk keluarga yang menyukai cita rasa pedas.
2. Rendang
Ide masakan kedua adalah rendang, meskipun bukan orang padang tapi nyatanya rendang menjadi primadona lauk saat lebaran.
Ketika kamu memasak rendang kamu tak perlu setiap hari memasak, karena rendang tahan untuk beberapa hari. Jadi ketika ada tamu kamu hanya perlu menyiapkannya di meja makan,
3. Rica-rica
Siapkan pula rica-rica untuk melengkapi lauk pauk saat lebaran. Cita rasa pedas akan sangat menggoda untuk disantap bersama lauk lainnya.
Kamu bisa membuat rica-rica ayam, bebek atau bahkan mentok. Rasakan sensasi pedas dan legit rica-rica untuk menemanimu dan keluarga.
4. Pecel
Untuk menetralisir segala macam lemak dari hidangan lebaran, pastikan untuk menyediakan pecel dengan berbagai sayur mayur. Kalau kamu tidak sempat untuk membuat bumbu pecel atau bumbu kacang.
Kamu bisa membelinya di pasar, disana disediakan berbagai macam jenis bumbu kacang, apabila kurang pedas bisa kamu tambah cabai. Beberapa sayuran yang bisa kamu sajikan antara lain: kol, bayam, tauge, wortel dan beberapa sayur lain yang kamu miliki.
5. Sambal Goreng Hati
Hidangan kelima adalah teman setia dari opor ayam, yaitu sambal goreng hati. Buat sambal goreng hati yang dicampur dengan kentang yang telah digoreng terlebih dahulu. Hidangan ini akan sangat lezat disantap dengan opor ayam dan ketupat.
Yuk, jadikan momen lebaran spesial bersama keluarga tercinta dengan hidangan lezat yang terhidang di meja.
