Pada umumnya orang membuat bubuk kopi menggunakan biji dari tanaman kopi. Namun, berbeda dengan wanita satu ini yang membuat bubuk kopi menggunakan cangkang telur.
Mungkin kalian tidak percaya kalau ada orang yang membuat bubuk kopi dari cangkang telur. Akun media sosial Instagram bundsthetic membagikan proses pembuatan bubuk kopi dari cangkang telur yang dilakukan oleh seorang wanita.
Wanita yang memakai jilbab kuning ini mencuci cangkang telur lebih dulu. Setelah cangkang telur bersih, ia kemudian meniriskannya agar kadar air berkurang.
Wanita tersebut sudah menyiapkan wajan panas untuk menyangrai cangkang telur. Ia lalu menyangrai cangkang telur hingga berubah warna menjadi hitam.
Ketika cangkang telur sudah berubah hitam proses selanjutnya yakni menumbuk. Cangkang telur ditumbuk menggunakan ulegan sampai halus.
Barulah cangkang telur yang sudah menjadi bubuk disaring supaya mendapatkan bagian paling halusnya. Wanita itu menuangkan satu sendok makan bubuk cangkang telur ke dalam gelas kecil.
Ia menambahkan gula pasir kemudian air panas dan menyeduhnya. Untuk menambah cita rasa kopi dari cangkang telur agar enak dituangkan susu kental manis secukupnya.
Kopi susu dari cangkang telur siap untuk diminum. Wanita ini minum kopi susu dari cangkang telur bersama sang suami.
Proses Pembuatan Kopi dari Cangkang Telur
Mereka terlihat menikmati sekali kopi susu dari cangkang telur. Sayangnya, wanita tersebut tidak menjelaskan bagaimana rasa dari kopi dari cangkang telur yang ia buat.
Hingga artikel ini disusun, video kopi dari cangkang telur itu sudah mendapatkan 36,9 ribu tayangan di reels Instagram. Video tersebut menarik perhatian warganet yang menonton untuk berkomentar.
Warganet justru dibikin ketar-ketir dengan wanita yang minum kopi susu dari cangkang telur bikinannya sendiri.
"Cangkang telur terlalu banyak mengandung kalsium, nanti bisa ngendap di ginjal, jadi batu ginjal," komentar salah satu warganet.
"Semua nutrisinya ada ketika cangkangnya utuh bu. Kalau dibakar ya jadi karbon alias arang bu itu toksik," sahut yang lain.
"Memang pernah baca sih kopi dicampur kulit telur itu tapi kayaknya disaring lagi deh. Enggak langsung dicampur begitu, apa enggak tajam ke tenggorokan ya itu biarpun udah ditumbuk? Panci gosong saja keraknya digosok pakai kulit telur bisa bersih," ungkap lainnya.
