Lumpia merupakan salah satu jajanan khas Indonesia yang banyak digemari oleh hampir seluruh masyarakat baik dari kalangan bawah, menengah, dan atas.
Cita rasanya yang gurih serta tekstur renyah yang dimiliki oleh lumpia ini tentu menjadi alasan mengapa makanan ini menjadi kegemaran orang Indonesia.
BACA JUGA: Serupa Tapi Tak Sama, Ini Perbedaan Antara Risoles, Lumpia, dan Sosis Solo
Namun, jenis lumpia ini sendiri sangat beragam dan tentunya menjadi ciri khas dari suatu daerah. Apa saja macam-macam dari lumpia? Yuk, kita cari tahu bersama-sama.
1. Lumpia Jakarta
Lumpia Jakarta merupakan salah satu jenis lumpia yang menjadi kegemaran banyak orang. Teksturnya yang renyah dengan isian yang manis menjadikan rasa dari lumpia ini seimbang.
Isian dari lumpia Jakarta adalah rebung, udang dan ayam, dan lain sebagainya serta disajikan bersama dengan saus kacang yang tentunya berbeda dengan lumpia kebanyakan yang disajikan dengan saus merah.
2. Lumpia Semarang
Jenis lumpia Semarang merupakan salah satu lumpia yang paling banyak digemari dan dicari oleh masyarakat Indonesia karena memiliki bumbu yang khas.
Lumpia Semarang memiliki isian yang hampir sama dengan lumpia Jakarta. Namun, lumpia Semarang lebih dominan dengan rasa rebung yang manis.
Selain itu, lumpia Semarang disajikan menggunakan saos cocolan khas yang terbuat dari gula merah dan memiliki tekstur yang lengket. Banyak orang juga gemar memakan lumpia Semarang menggunakan daun bawang kecil.
BACA JUGA: Dijadikan Bahan Utama Lumpia Semarang, Ini 5 Manfaat Rebung bagi Kesehatan
3. Lumpia Medan atau Popiah
Lumpia Medan atau yang biasanya disebut Popiah merupakan lumpia yang tidak hanya populer di Indonesia, tetapi juga di Singapura dan Malaysia.
Lumpia ini disajikan dengan kulit yang masih basah dengan isian wortel, kacang prancis, selada, tauge, dan lobak yang dimasak menggunakan bumbu khusus sehingga banyak yang menganggap bahwa lumpia Medan sama seperti lumpia basah.
Popiah atau lumpia Medan biasanya disajikan bersama dengan saus yang tentunya akan menambah cita rasa dari makanan ini sendiri.
Banyak orang menyukai hidangan ini karena teksturnya yang beragam, lembut dari kulit lumpia dan renyah isian sayur seperti wortel, tauge, dan kubis sehingga menambah kenikmatan saat memakannya.
Itu adalah 3 jenis lumpia yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Apa jenis lumpia kesukaan kalian?
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
