Dalam konten makanan yang ada di media sosial, akhir-akhir ini sering memunculkan istilah fine dining. Beberapa di antara kita mungkin masih bertanya-tanya apa arti istilah tersebut.
Menyadur dari laman POS USA, fine dining adalah istilah yang mencakup pengalaman bersantap di restoran unik yang ditandai dengan makanan yang luar biasa, layanan sempurna, dan suasana yang elegan. Pengalaman ini makan sering dikaitkan dengan kemewahan, eksklusivitas, dan prestise.
Untuk lebih jelasnya, berikut ini adalah beberapa fakta unik mengenai fine dining yang perlu kamu ketahui.
1. Menu
Menu-menu yang ada di restoran fine dining tentu juga berbeda dengan menu yang kita temui di restoran biasa. Disana kamu akan disuguhi dengan menu yang namanya appetizer, maincourse, dan dessert.
Appetizer adalah hidangan pembuka, biasanya berupa salad atau sup. Maincourse adalah hidangan utama, kalau di restoran mewah hidangan maincourse-nya bisa berupa steak atau risotto.
Kemudian yang terakhir ada yang namanya dessert atau hidangan penutup, yang satu ini identik dengan makanan manis seperti puding atau es krim.
BACA JUGA: Mengenal 4 Fakta Natto, Makanan Unik Jepang yang Lagi Viral
2. Juru Masak Khusus
Dengan menu-menu yang terdengar mewah dan mahal itu, tentu makanannya dibuat oleh juru masak atau koki yang sudah terlatih dan berpengalaman di bidang memasak.
Soal rasa tergantung ke lidah masing-masing ya, karena faktanya menu-menu di fine dining ini tidak selalu cocok dengan selera semua orang.
3. Konsep Restoran
Seperti yang sudah dijelaskan di awal, bahwa restoran ini berbeda dengan restoran pada umumnya. Pada dasarnya semua restoran sama-sama menyajikan makanan dengan kualitas terbaik, hanya konsep yang membedakan keduanya.
Restoran fine dining terlihat mewah dan berkelas, suasananya pun lebih formal dengan pelayan yang berdandan rapi. Biasanya untuk bisa kesana kamu harus melakukan reservasi terlebih dahulu.
4. Wajib Memperhatikan Table Manner
Dengan konsep restoran yang seperti itu, tentu cara makan kita juga berbeda.
Alat makan akan ditata dengan rapi di meja, untuk makan pun kita harus memerhatikan table manner, bagaimana cara memegang alat makan, cara mengunyah, serta apa yang boleh dan tidak boleh kita lakukan saat makan. Intinya harus formal gitu, deh.
Itulah beberapa fakta unik mengenai fine dining, cocok nih dijadikan agenda di hari valentine nanti.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
