Mengenal Beras Shirataki, Pengganti Nasi Putih yang Rendah Kalori

Sudah menjadi hal yang wajar jika kita mencari alternatif pengganti nasi putih yang lebih rendah kalori ketika sedang menjalankan program diet.

Salah satu alternatif pengganti nasi putih yang digemari oleh banyak orang adalah beras shirataki.

Beras shirataki merupakan beras asli yang berasal dari Negeri Sakura, Jepang dan dapat tumbuh di negara lain seperti Tiongkok. 

BACA JUGA: 5 Inspirasi Resolusi untuk Tahun 2023, Hidup Lebih Bahagia!

Untuk lebih mengenal beras shirataki, yuk kita simak dalam tulisan yang dilansir dari Sehatq dan KlikDokter ini bersama-sama.

1. Rendah Kalori

Beras shirataki terbuat dari tepung konjac yang berasal dari akar tanaman Konjac atau Konnyaku yang mengandung banyak air. Di dalam kandungan beras shirataki, terdapat 97% air dan 3% serat glukoman sehingga hal tersebut yang menyebabkan beras shirataki rendah kalori.

Di dalam setiap 100gram beras shirataki terdapat 70 kalori. Rendahnya kalori yang terkandung di dalam beras ini membuat shirataki menjadi alternatif favorit mereka yang sedang menjalankan program diet.

2. Manfaat di Samping Menurunkan Berat Badan

Di samping manfaat menurunkan berat badan, beras shirataki juga memiliki beberapa manfaat lain, seperti menurunkan kadar gula darah di dalam tubuh karena kandungan glukoman di dalam berat shirataki yang telah terbukti mampu menurunkan kadar gula darah.

Selain itu, beras shirataki juga dapat menjaga kesehatan pencernaan karena mengandung serat tinggi yang dapat memperlancar sistem pencernaan.

3. Beras Shirataki vs Beras Merah, Mana yang Lebih Efektif Untuk Diet?

Salah satu alternatif lain pengganti nasi putih selain beras shirataki adalah beras merah. Banyak orang yang bertanya-tanya, manakah yang lebih efektif untuk diet di antara beras merah dan beras shirataki?

Menurut para ahli, kedua beras tersebut sangat efektif untuk mereka yang sedang menjalankan program diet, namun, beras shirataki yang lebih rendah kalori dapat membantu penurunan berat badan lebih cepat.

Di samping itu, para ahli menyebutkan bahwa secara gizi beras merah lebih bernutrisi dibandingkan beras shirataki. Karena kalori yang sedikit, beras shirataki juga mengandung nutrisi yang lebih sedikit dibandingkan beras merah.

Beras shirataki memang bagus untuk mereka yang mencari alternatif pengganti nasi putih saat sedang diet, namun, perlu diwaspadai juga efek samping dari beras shirataki ini sendiri. Beras ini mengandung serat larut yang jika dikonsumsi berlebihan bisa menyebabkan kembung.

Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS