Kacang tanah nyatanya merupakan jenis yang banyak tumbuh di negara Amerika, lho. Namun, di Indonesia sendiri keberadaannya cukup mudah ditemukan. Biasanya dijadikan bahan sambal atau diolah dengan cara direbus dan digoreng sebagai camilan.
Asal tidak dikonsumsi secara berlebihan, kacang tanah nyatanya dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan berkat beragam nutrisinya. Nah, di bawah ini ada 5 diantaranya yang perlu diketahui.
1. Menurunkan Kadar Kolesterol
Kacang tanah mengandung lemak tak jenuh yang berpotensi menurunkan kadar lemak jenuh (LDL). Dimana merupakan kolesterol jahat yang bisa membentuk plak pada pembuluh darah serta penyebab utama dari penyakit jantung koroner.
Lemak baik dan menyehatkan tersebut juga akan memelihara sel-sel tubuh serta memberikannya asupan vitamin E. Kandungan ini merupakan salah satu jenis antioksidan yang melindungi jaringan tubuhmu dari kerusakan akibat radikal bebas.
2. Membantu Mengurangi Berat Badan Berlebih
Meski dipenuhi kalori dan lemak, kacang tanah nyatanya tidak akan menambah berat badan. Sebuah studi bahkan mengungkapkan bahwa mengonsumsi jenis tersebut mampu memelihara berat badan dan mengurangi risiko obesitas.
Kacang tanah memiliki kemungkinan untuk membuatmu merasa kenyang lebih lama sehingga menurunkan keinginan makan secara berlebih. Tak hanya itu, lemak dan protein di dalamnya mampu meningkatkan proses pembakaran energi tubuh.
3. Mencegah Penyakit Batu Empedu
Perlu diketahui bahwa batu empedu terbentuk dari pengendapan sisa empedu dan kolesterol hingga menyerupai kristal. Lambat laun, dapat menyumbat saluran empedu hingga menimbulkan nyeri bahkan peradangan.
Nah, mengonsumsi kacang tanah dipercaya mampu mencegah terjadinya batu empedu dengan menurunkan kolesterol darah. Guna memperoleh hasil yang maksimal, kombinasikan dengan makanan kaya serat lainnya, ya.
4. Memelihara Kesehatan Jantung
Berkat kandungan lemak tak jahat yang lebih tinggi, kacang tanah mampu memelihara kesehatan jantung. Manfaat ini juga diperoleh dari nutrisi lainnya, seperti tembaga, magnesium, dan vitamin B3 yang membuat jantungmu menjadi lebih kuat serta terhindar dari penyakit.
5. Mengendalikan Gula Darah
Kacang tanah cocok dijadikan camilan para penderita diabetes karena mengandung indeks glikemik yang rendah. Maknanya, saat kamu mengonsumsi jenis ini tidak akan menyebabkan kenaikan kadar gula darah secara drastis.
Kandungan serat di dalamnya juga menghambat pergerakan makanan pada saluran pencernaan. Sementara protein mengambil lebih banyak protein agar dapat terurai. Keduanya mampu menjadikan tubuhmu melepas energi dan glukosa dengan stabil.
Itulah lima manfaat yang bisa diperoleh dari kacang tanah. Namun, jangan dikonsumsi secara berlebihan karena mampu menimbulkan reaksi alergi serta keracunan parah.
Sumber: hellosehat, orami, alodokter
