Halo sobat semua, apa kabarmu hari ini? Semoga kalian sehat selalu, ya. Nah, kali ini kita akan membahas sejumlah manfaat susu kedelai yang dinilai baik bagi kesehatan tubuh.
Susu kedelai sendiri dibuat dari kacang kedelai yang direndam, kemudian dihaluskan dan direbus. Lalu, hasil rebusannya disaring dan menghasilkan susu kedelai.
Jika dibandingkan dengan susu nabati lainnya, susu kedelai utuh dinilai memiliki kandungan gizi yang paling mirip dengan susu sapi rendah lemak.
Dirangkum dari laman alodokter.com, berikut beberapa ulasan mengenai manfaat susu kedelai:
1. Menjadi Alternatif Pengganti Susu Sapi
Jika anda tidak menyukai susu sapi, susu kedelai bisa anda jadikan sebagai alternatifnya. Dikarenakan anda alergi terhadap susu sapi atau intoleransi laktosa.
Mengapa demikian, karena susu sapi tidak mengandung laktosa dan protein pemicu alergi yang terdapat pada susu sapi.
Susu kedelai juga cocok dikonsumsi bagi orang yang alergi terhadap gluten atau penyakit celiac, karena susu kedelai tidak mengandung gluten.
2. Memperkuat Daya Tahan Tubuh
Susu kedelai ternyata juga bermanfaat untuk menjaga imun tubuh. Dikarenakan, susu kedelai mengandung protein, vitamin, dan mineral yang dikenal baik untuk mendukung kinerja sel darah putih dan menghasilkan antibodi.
3. Mengurangi Gejala Menopause
Untuk meredakan gejala menopause, kamu bisa mencoba untuk rutin minum susu kedelai. Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa kandungan isoflavin dalam susu kedelai memiliki sifat fitoestrogen yang dapat menjaga kadar hormon estrogen di dalam tubuh tetap seimbang.
4. Menjaga Kesehatan Tulang
Menjaga kesehatan tulang merupakan hal yang penting, agar kepadatan tulang tetap terjaga dan terlindung dari pengeroposan tulang.
Rutin mengkonsumsi susu kedelai bisa menjadi salah satu cara untuk menjaga kesehatan tulang. Susu kedelai kaya akan kalsium dan vitamin D yang dapat memperkuat tulang serta mengurangi resiko oesteoporosis.
5. Mencegah Anemia
Susu kedelai ternyata juga baik untuk mencegah anemia. Hal ini dikarenakan susu kedelai mengandung zat besi, vitamin B12, dan folat yang berperan penting dalam produksi sel-sel darah merah.
Nah, itulah beberapa manfaat susu kedelai bagi kesehatan tubuh, lebih lengkapnya kamu bisa baca ke laman alodokter.com. Demikianlah, sampai jumpa dan terima kasih.
