Hallo semua, apa kabar hari ini, semoga kalian selalu diberi kesehatan ya. Nah, kali ini kita akan membahas beberapa manfaat yang bisa kita peroleh dari susu kambing. Susu kambing sendiri adalah susu yang didapatkan dari hewan, yakni kambing. Sama halnya dengan sapi, bukan hanya dagingnya, susunya juga bisa kita manfaatkan. Penasaran, yuk ikuti terus dan simak baik-baik ya.
Memang sih, susu sapi lebih populer ketimbang susu sapi. Tapi, susu kambing juga memiliki khasiat yang juga tidak kalah menyehatkan lho. Berikut adalah sejumlah nutrisi yang terkandung di dalam 100 mililiter susu kambing.
- Air : 85,9 gram
- Energi : 64 kalori
- Protein : 4,3 gram
- Lemak : 2,3 gram
- Karbohidrat : 6,6 gram
- Kalsium : 98 milligram
- Fosfor : 78 miligram
- Besi : 2,7 miligram
- Natrium : 35 miligram
- Kalium : 160 miligram
Nah, itulah beragam nutrisi yang terkandung di dalam susu kambing. Berikut ini adalah beberapa manfaat susu kambing bagi kesehatan tubuh, yang telah dirangkum dari laman hellosehat.com
1. Baik untuk jantung
Susu kambing mengandung kalium, yakni mineral yang dibutuhkan tubuh. Kalium yang terdapat pada susu kambing ternyata dapat menjaga tekanan darah tetap stabil. Yakni, dengan cara mengurangi kadar natrium dalam tubuh.
Sedangkan, kadar natrium yang berlebihan dapat memicu naiknya tekanan darah. Jantung pun harus bekerja lebih keras dikarenakan naiknya tekanan darah.
2. Menjaga kesehatan sel tubuh
Tak hanya mengendalikan tekanan darah, kalium pada susu kambing juga ditemukan banyak pada sel tubuh, seperti otot, sel darah merah, organ hati, dan tulang. Hal ini berarti, sel di dalam tubuh akan tetap bekerja dengan baik jika asupan kalium tercukupi.
3. Mendukung kesehatan sistem pencernaan
Susu kambing mengandung prebiotik, yakni makanan untuk bakteri baik. Jika jumlah bakteri baik dalam tubuh normal, atau meningkat, maka proses metabolisme tubuh akan lebih baik. Bakteri baik tersebut akan membantu kerja usus untuk mencerna makanan dan melawan bakteri jahat.
4. Meningkatkan pH dalam tubuh
pH (potential Hydrogen) adalah tingkat asam atau basa dalam suatu zat. Tak hanya pada makanan dan minuman, tubuh juga memiliki standar pH normal, yakni 7-7,4.
Tetapi, sejumlah masalah kesehatan dapat membuat tubuh menjadi lebih asam. Kadar keasaman yang tidak ideal dapat melemahkan sistem imun tubuh, sehingga membuat anda mudah jatuh sakit.
Salah satu cara untuk mengatasinya adalah dengan mengkonsumsi susu kambing. Susu ini mengandung asam amino Lglutamin yang sifatnya basa (alkali). Sehingga, bisa menormalkan pH tubuh dan meningkatkan sistem imun tubuh.
Nah, itulah sedikit rangkuman mengenai manfaat susu kambing bagi kesehatan tubuh. Info lebih lanjut bisa ditemukan pada laman resmi hellosehat. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
