Labu kuning sering diolah menjadi kolak selama bulan Ramadan. Sedangkan di luar negeri, labu kuning sering diukir dan dijadikan hiasan seram untuk perayaan hallowen.
Biji labu kuning juga biasanya dipanggang untuk menambah toping makanan. Selain mudah diolah, buah yang bewarna oranye ini juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh lho.
Labu kuning kaya akan nutrisi, mulai dari protein, karbohidrat, sedikit lemak, dan sejumlah vitamin serta mineral. Nah, jika yang sudah dimasak saja memiliki manfaat banyak, tentu labu segar juga akan memberikan manfaat lain yang lebih banyak.
Berikut ini adalah 5 manfaat labu kuning untuk kesehatan, yang dirangkum dari laman hellosehat.com.
1. Membuat kenyang lebih lama
Serat yang tinggi pada labu kuning membuat kamu merasa kenyang lebih lama. Apakah kamu sedang dalam program diet? Mungkin labu kuning bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan makanan diet.
Bukan hanya memiliki rasa yang enak, labu kuning juga memberikan manfaat berupa penurunan berat badan karena rendah kalori dan karbohidrat.
2. Menajamkan penglihatan
Buah ini mengandung beta karoten yang membuat labu kuning kaya akan kandungan vitamin A. Beta karoten, diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh, kemudian berfungsi untuk membantu retina dalam menyerap dan memproses cahaya.
3. Mempercantik kulit
Buah labu kuning juga bermanfaat merawat kecantikan kulit. Kaya akan sejumlah vitamin, mineral, serat dan antioksidan membuatnya bermanfaat dan diperlukan tubuh agar tetap sehat. Labu kuning juga bermanfaat membuat kulit terasa kenyal dan lembut.
4. Meningkatkan sistem imun tubuh
Labu kuning bisa menjadi salah satu cara untuk memperbaiki sistem imun tubuh guna menangkal berbagai macam penyakit. Kandungan vitamin A yang tinggi pada labu kuning juga bermanfaat agar tubuh terhindar dari virus dan penyakit menular. Selain itu, minyak labu kuning dapat membantu melawan berbagai infeksi bakteri dan jamur.
5. Mencegah kanker
Buah ini juga memiliki manfaat lain yang berguna untuk menangkal kanker. Tinggi akan beta karoten, sehingga labu kuning bagus untuk kesehatan mata dan kulit serta membantu mencegah kanker. Kandungan antioksidan dari vitamin A dan C pada labu kuning juga bertindak sebagai pelindung sel-sel tubuh dalam melawan radikal bebas penyebab kanker.
Nah, itulah sejumlah manfaat labu kuning untuk kesehatan. Semoga bermanfaat.
