Karbohidrat merupakan sumber energi bagi tubuh, baik untuk bergerak dan melakukan aktivitas maupun untuk kerja organ tubuh. Karbohidrat juga memiliki manfaat lain yang tak kalah penting lho.
Karbohidrat sendiri adalah salah satu makronutrien, yakni nutrisi yang diperlukan dalam jumlah besar dan dapat menghasilkan energi karena mengandung kalori.
Selain karbohidrat, lemak dan protein juga termasuk ke dalam makronutrien.
Banyak makanan dan minuman yang menjadi sumber karbohidrat, seperti nasi, gandum, kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran, dan susu.
Nah, berikut ini adalah beberapa manfaat karbohidrat bagi tubuh, yang telah dirangkum dari laman alodokter.com
1. Sebagai sumber energi
Sudah tidak heran lagi jika karbohidrat menjadi sumber energi bagi tubuh. Disaat kamu mengkonsumsi karbohidrat, tubuh akan mencerna dan mengubahnya menjadi glukosa.
Dengan bantuan hormon insulin, glukosa akan diserap oleh sel-sel tubuh. Dari sinilah tubuh akan memproleh energi.
Dengan begitu, kamu pun dapat melakukan berbagai aktivitas, seperti bernapas, bergerak, berjalan, dan berpikir.
2. Mengendalikan berat badan
Banyak yang mengaitkan bertambahnya berat badan dengan karbohidrat. Justru, karbohidrat bermanfaat dalam mengendalikan berat badan.
Untuk memperoleh manfaat ini, kamu bisa mengkonsumsi makanan tinggi serat, seperti beras merah, roti, atau gandum utuh.
3. Menjaga kesehatan saluran pencernaan
Karbohidrat yang berasal dari kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran diketahui baik untuk kesehatan saluran cerna. Dan mengurangi risiko timbulnya berbagai masalah pada pencernaan, seperti sembelit.
4. Mengurangi risiko munculnya penyakit tertentu
Sejumlah jenis karbohidrat dalam bentuk serat dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah, sehingga menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Selain itu, mengkonsumsi karbohidrat tinggi serat dan biji-bijian dapat menurunkan risiko obesitas dan diabetes.
Meskipun karbohidrat memiliki banyak manfaat kesehatan, ingatlah satu hal ini “ hindari berlebihan dan kekurangan asupan karbohidrat”.
Karena setiap orang memiliki kebutuhan karbohidrat yang berbeda-beda, tergantung usia, jenis kelamin, aktivitas fisik yang dijalanai, serta kondisi medis tertentu.
Perlu kita ketahui bahwa, karbohidrat dari karbohidrat akan disimpan di dalam tubuh sebagai lemak jika tidak segera digunakan.
Oleh sebab itu, berlebihan mengkonsumsi karbohidrat justru bisa menambah timbunan lemak di badan. Ini dapat menyebabkan obesitas dan meningkatkan risiko munculnya sejumlah penyakit, seperti diabetes dan penyakit jantung.
Nah, itulah empat manfaat dari karbohidrat bagi kesehatan. Semoga bermanfaat.
