Lobak putih merupakan sayuran yang berasal dari Tiongkok dan memiliki nama lain daikon dan lobak jepang. Lobak pun kemudian di budidayakan di Indonesia, khususnya di daerah dataran rendah dan pegunungan. Lobak putih adalah sumber serat yang cukup tinggi. Nutrisi ini baik untuk sistem pencernaan kamu. Tak hanya itu, manfaat lain juga bisa kamu temukan di lobak putih. Berikut lima manfaat lobak putih untuk kesehatan, seperti yang telah dirangkum dari laman hellosehat.com.
1. Bisa membantu menurunkan berat badan
Lobak putih mengandung serat yang baik untuk kamu yang sedang dalam program diet menurunkan berat badan. Serat pada makanan akan lewat tanpa proses pencernaan, sehinggga tidak akan meningkatkan kadar gula darah. Selain itu, serat akan melancarkan kerja pencernaan karena memberi asupan makanan bagi bakteri di dalamnya.
2. Menjaga sistem kardiovaskular
Antioksidan yang terkandung di dalam lobak diyakini dapat menurunkan tekanan darah yang tinggi, juga mencegah resiko serangan jantung dan stroke. Flavonoid, yakni jenis antioksidan di dalam lobak yang bermanfaat untuk kesehatan, termasuk menjaga fungsi jantung dan pembuluh darah.
3. Menghambat dan bahkan dapat mencegah pertumbuhan sel kanker
Lobak putih memiliki kandungan senyawa yang tinggi yang disebut isothiocyanate. Yakni jenis antioksidan yang bisa membersihkan tubuh dari zat penyebab kanker, bahkan bisa mencegah perkembangan tumor. Antioksidan sendiri menjadi senyawa pelindung tubuh dari serangan buruk radikal bebas.
4. Menurunkan tekanan darah tinggi
Lobak putih mengandung mineral kalium yang berguna menjaga tekanan darah tetap normal. Hampir di setiap kasus, tekanan darah tinggi terjadi akibat tubuh kelebihan natrium. Sementara, cara kerja kalium bertolak belakang dengan natrium. Oleh sebab itu, kalium dapat membantu meredakan efek samping yang ditimbulkan natrium sekaligus mencegah naiknya tekanan darah.
5. Baik untuk penderita diabetes
Lobak memiliki indek glikemik yang tergolong kecil, sehingga lobak aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Semakin rendah indeks glikemik, maka akan semakin sedikit pengaruhnya terhadap level insulin dan kadar gula darah.
Itulah lima manfaat lobak putih bagi kesehatan yang perlu kamu ketahui. Semoga bermanfaat, ya.
