Mungkin di luar sana masih banyak yang belum mengenal apa itu wheatgrass atau disebut juga dengan rumput gandum yang mana adalah sumber klorofil baik.
Kamu bisa menikmati rumput gandum dengan berbagai cara seperti dibuat jus atau sebagai tambahan ke dalam smoothie. Kemudian, kini juga sudah banyak suplemen yang terbuat dari wheatgrass dan tersedia dalam bentuk tablet, kapsul, bubuk, hingga cairan.
Di samping kaya akan klorofil yang sudah terkenal manfaatnya untuk kesehatan tubuh, wheatgrass juga mengandung beragam nutrisi lain seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, dan vitamin B kompleks, zat besi, kalsium dan magnesium, asam amino, enzim, protein.
Selain itu, rumput gandum juga mempunyai berbagai senyawa bioaktif yang bersifat sebagai antioksidan, antibakteri, dan antiinflamasi. Seperti dirangkum dari Alodokter, berikut ini adalah beberapa manfaat rumput gandum atau wheatgrass:
1. Bersifat sebagai antioksidan
Dalam rumput gandum mengandung senyawa fitokimia seperti flavonoid dan klorofil, yang memiliki sifat antioksidan.
Zat antioksidan sendiri dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan dan mengurangi risiko penyakit degeneratif.
2. Detoksifikasi tubuh
Rumput gandum dikaitkan dengan sifat detoksifikasi yang membantu membersihkan tubuh dari racun dan limbah. Klorofil yang tinggi dalam rumput gandum diyakini dapat membantu memperkuat fungsi hati dan ginjal dalam menghilangkan zat berbahaya dari tubuh.
3. Menguatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan nutrisi yang tinggi dalam rumput gandum, seperti vitamin C dan zat besi, bisa membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dengan imunitas tubuh yang kuat, maka bisa membantu tubuh dalam melawan infeksi dan penyakit secara lebih efektif.
BACA JUGA: 5 Khasiat Daun Ketapang bagi Kesehatan, Dipercaya Ampuh Atasi Hepatitis
4. Meningkatkan pencernaan
Rumput gandum mengandung serat, yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Seperti yang kita ketahui bahwa serat ini sangat baik dalam membantu meningkatkan gerakan usus, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri sehat pada usus.
5. Dorongan energi alami
Adanya kandungan vitamin dan mineralnya hal ini membuat rumput gandum dapat memberikan dorongan energi alami.
Dengan mengonsumsi rumput gandum dapat membantu mengurangi kelelahan dan meningkatkan tingkat energi secara keseluruhan.
6. Baik untuk kesehatan jantung
Dalam sebuah penelitian awal, menunjukkan bahwa rumput gandum dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan cara mengurangi peradangan, meningkatkan kesehatan pembuluh darah, dan menurunkan kadar kolesterol.
Meskipun rumput gandum memiliki manfaat potensial, penting untuk diingat bahwa bukti ilmiah yang mendukung manfaat ini masih terbatas atau masih membutuhkan penelitian lebih lanjut terutama terhadap manusia. Semoga bermanfaat.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
