Indonesia memiliki banyak sekali jenis kue-kue tradisional. Kue-kue ini memiliki rasa yang bermacam-macam seperti asin, gurih, dan manis. Ternyata tak banyak yang tahu jika ada beberapa kue tradisional nusantara yang sebenarnya adalah warisan dari Belanda pada jaman dahulu. Penasaran kue apa sajakah itu? Berikut 5 kue nusantara yang merupakan warisan Belanda.
1. Dadar Gulung
Siapa yang kenal dengan kue yang satu ini. Hampir di setiap tempat ada yang menjualnya. Rasanya yang manis membuatnya di sukai oleh banyak orang. Namun tahukah kamu jika kue Dadar Gulung ini merupakan salah satu kue warisan Belanda. Kue ini merupakan persilangan antara kue Panekuk khas Belanda yang di isi enten kelapa yang telah dicampur dengan gula merah.
2. Lapis Legit
Kue yang satu ini memiliki ciri khas, yaitu bentuknya yang berlapis-lapis dengan aroma yang menggoda. Ternyata kue ini sudah ada sejak zaman Belanda dengan sebutan Spekkoek dan masih eksis hingga saat ini.
3. Klappetaart
Dari namanya saja sudah asing. Kue ini merupakan salah satu kue warisan Belanda. Kata Klappetaart sendiri diambil dari bahasa Belanda yang berarti "Kue kelapa".
4. Kue Cubit
Kue ini biasanya dapat kita temukan di pedagang kaki lima. Tapi ternyata kue ini juga dikenal di Eropa khususnya kota Amsterdam dengan sebutan Poffertjes. kue ini biasanya di makan saat sarapan dan dihidangkan dengan teh atau kopi hangat.
5. Kue Gapit
Kue ini memiliki tekstur yang renyah. Jika dilihat sepintas mirip dengan kue waffle. Ternyata kue ini juga dipengaruhi oleh unsur Belanda dengan bentuk yang sama yang biasa di sebut Stroofwafel.
Nah itulah beberapa kue nusantara yang ternyata warisan Belanda. Walaupun demikian kue ini merupakan kekayaan kuliner nusantara yang harus di jaga kelestariannya.
