Tak hanya bijinya, bagian melinjo lainnya seperti kulit juga dikonsumsi oleh banyak orang. Biasanya, diolah menjadi menu tumis, sayur bening, atau sayur asam. Rasanya sendiri cenderung sepet, namun memiliki segudang manfaat.
Nah, berikut ini 6 di antaranya, manfaat kulit melinjo bagi kesehatan tubuhmu.
1. Meningkatkan Sistem Imun
Kulit melinjo mengandung zat besi, zinc, dan magnesium yang dapat meningkatkan daya tahan tubuhmu. Cocok dikonsumsi di tengah kondisi bumi yang masih diserang virus Covid-19, meskipun kasus positifnya sudah menurun.
Tak hanya itu, kamu juga perlu menerapkan pola hidup dan makan sehat lainnya agar sistem imun tidak menurun. Terlebih di cuaca yang mulai memasuki musim hujan dan angin. Kamu harus sering-sering menjaga kesehatan.
2. Menjaga Kesehatan Ginjal
Kulit melinjo mengandung fosfor yang ternyata baik untuk kesehatan ginjal. Kandungan ini termasuk jenis yang mampu menjaga keseimbangan cairan tubuh.
Oleh karenanya, ia bisa membantu ginjal dalam mengeluarkan berbagai racun yang masuk ke dalam tubuh, sehingga fungsi organ ini berjalan lebih baik.
Namun, perlu diingat, jangan mengonsumsi fosfor terlalu banyak. Pasalnya, jika dibiarkan akan menyebabkan risiko serangan jantung.
3. Memelihara Fungsi Otak
Kulit melinjo memiliki kandungan mangan yang berfungsi sebagai antioksidan, sehingga mampu melawan radikal bebas.
Radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh dapat merusak fungsi otak dan saraf. Nah, kulit melinjo ini suatu senyawa mineral bernama neurotransmitter yang memberi sinyal antar sel saraf menjadi lebih baik.
Oleh karena itu, fungsi otak dan saraf tetap terpelihara dengan baik melalui kulit melinjo yang kamu konsumsi.
4. Melindungi Tulang dan Otot
Tak hanya kalsium, tulang juga butuh vitamin D agar tetap terlindungi. Kandungan ini bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi kulit melinjo. Jadi, kamu akan terhindar dari gangguan tulang, seperti osteoporosis.
Selain itu, kulit melinjo juga mengandung protein yang baik untuk otot. Pasanya, kandungan ini merupakan zat gizi penting dalam pertumbuhan dan kontraksi otot.
Oleh karenanya, protein juga mampu menjaga massa otot yang mungkin saja hilang saat kamu tengah menjalankan program diet.
5. Menurunkan Risiko Stroke
Kandungan kalium pada kulit melinjo juga mampu menjaga kesehatan otak, sehingga terhindar dari risiko stroke. Penyakit ini bisa terbilang berbahaya karena dapat menyebabkan cacat, bahkan kematian.
Kalium memiliki kemungkinan dapat difungsikan sebagai vasodilator, yakni melemaskan ketegangan pembuluh darah, sehingga aliran darah pada tubuh jauh lebih lancar.
6. Mengurangi Asam Urat
Biji melinjo memang dikenal sebagai pemicu asam urat, namun tidak dengan kulitnya.
Mengutip dari sehatq.com, kulit melinjo mengandung senyawa bioaktif yang mampu bertindak seperti obat asam urat, allopurinol. Obat ini menghambat enzim xantin oksidase yang menjadi penyebab menumpuknya asam urat dan timbulnya radang sendi.
Dengan begitu, kulit melinjo ini dianggap mampu membuat kadar asam urat dalam tubuh menjadi lebih stabil.
Itulah keenam manfaat daun melinjo yang ternyata baik bagi kesehatan. Apakah kamu suka mengonsumsinya?
