Selain lauk pauk, saat berbuka puasa, takjil menjadi salah satu kategori makanan yang sudah menjadi tradisi. Biasanya takjil dipilih dengan rasa manis, seperti kolak dan kurma. Namun, bukan berarti yang asin tidak boleh, ya.
Jika kamu sedikit bosan dengan menu yang itu-itu saja, 4 snack atau makanan ringan asal Korea ini bisa kamu jadikan referensi untuk takjil.
1. Bingsu
Bingsu merupakan kudapan berupa es serut kacang merah. Biasanya dijual oleh pedagang kaki lima, namun restoran besar seperti KFC juga menyediakan menu ini. Makanan yang juga dikenal dengan nama patbingsu ini banyak dinikmati saat musim panas.
Porsi yang disajikan juga sangat besar. Cukup untuk 2-3 orang. Tidak hanya itu, variasi seperti es krim, yoghurt, susu kental manis, sirup, agar-agar, kue beras, dan buah-buahan ditambahkan. Seiring bertambahnya zaman, bingsu bertranformasi dengan mangga dan berry sebagai pengganti kacang merah.
2. Bungeoppang
Bungeoppang memiliki arti roti ikan mas dalam bahasa korea. Maka dari itu, cemilan yang satu ini berbentuk seperti ikan dan terbuat dari tepung. Adonan ini dicetak dengan mesin panggang layaknya waffel.
Meskipun berbentuk ikan, bungeoppang tidak berisikan demikian. Pasta kacang dan krim yang menjadi isian di dalamnya. Orang-orang Korea biasa menikmati kue ikan tersebut dalam keadaan dingin. Jika pergi kesana langsung, kamu dapat menemukannya di pinggir jalan.
3. Corndog
Kudapan yang satu ini juga biasa dijual di pinggir jalan. Corndog adalah sosis yang diselimuti tepung terigu dan bubuk roti agar renyah. Disajikan dengan tusuk sate, menu ini juga bisa menggunakan keju mozarella sebagai pengganti sosis.
Ada juga beberapa diantaranya yang diberi variasi potongan kentang goreng. Kemudian, sebelum disantap, mereka biasa menghiasi Corndog dengan gula halus, saus dan mayones.
4. Gimmari
Gimmari merupakan salah satu gorengan yang biasa dijadikan teman saat menyantap tteokbokki. Menu ini terbuat dari rumput laut kering yang diisi bihun berbumbu, lalu dilumuri tepung terigu.
Kudapan satu ini disebut paling digemari karena rasanya yang gurih dan asin. Terlebih jika disajikan saat masih hangat. Nikmatnya bakal bikin kamu ketagihan!
Nah, itulah keempat menu takjil ala Korea yang bisa kamu buat di rumah. Kira-kira, mana nih yang akan kamu coba pertama kali?
