Selain rendang, pecel, dan gado-gado yang masuk sebagai makanan terenak di dunia, kali ini ada makanan asal Palembang yang masuk dalam jajarannya.
Media TasteAtlas memilih pempek yang berasal dari Indonesia sebagai olahan seafood terenak di dunia versi Maret 2023. Pempek menempati posisi ke-4 dengan perolehan sebesar 4,7 poin dari maksimal 5 poin.
TasteAtlas sendiri adalah ensiklopedia makanan asal Eropa yang kerap kali memberikan rating makanan dan minuman dari berbagai daerah. Kali ini, pempek berhasil masuk dalam salah satu daftarnya.
Pempek adalah makanan olahan ikan asal Palembang, Sumatera Selatan yang memiliki rasa asam dan manis. Penjual pempek sendiri mudah sekali ditemukan di sekitar Anda.
BACA JUGA: Inilah 5 Jajaran Hidangan Seafood Terenak di Dunia, Pempek Jadi Salah Satunya Lho!
Berawal dari rasa bosan warga Palembang dengan olahan ikan yang hanya ikan bakar dan goreng. Hingga warga Palembang berakhir menginovasikannya dengan mencampur ikan dengan tepung tapioka kemudian digoreng.
Harga pempek yang cukup murah membuat berbagai kalangan bisa merasakannya. Cita rasa pempek yang kaya pun menjadi daya tarik tersendiri.
Irisan timun, mie, dan nasi biasanya menjadi makanan pendamping pempek. Berbagai jenis pempek pun ada. Mulai dari pempek adaan, pempek kulit, pempek kapal selam, pempek pistel, pempek tahu, hingga pempek lenjer.
“Semakin mendunia kuliner Indonesia, semakin banyak peluang bagi para pelaku ekraf subsektor kuliner untuk terus mengembangkan usaha mereka,” tulis Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif pada Senin (13/3/2023) melalui akun Twitternya.
Pempek menambah jajaran kuliner Indonesia yang mendunia. Membuktikan bahwa kuliner Indonesia memiliki cita rasa istimewa yang mampu memanjakan lidah.
BACA JUGA: 3 Fakta Menarik Pempek sebagai Olahan Seafood Terbaik Versi Taste Atlas
Sedangkan pempek berada di posisi ke-4, posisi pertama ditempati oleh ameijoas a bulhao pato asal Portugal. Kemudian di posisi ke-2 dan ke-3 ada gambas al ajillo asal Spanyol dan ceviche mixto asal Peru.
Di posisi ke-5 ada espetos asal Spanyol. Dua makanan asal Jepang, maguro nigiri sushi dan otoro nigiri sushi menempati posisi ke-6 dan ke-7.
Selain pempek, sebelumnya ada pecel dan gado-gado yang masuk dalam daftar 50 salad terenak di dunia versi TasteAtlas pada bulan Juli 2022.
Pecel menduduki posisi ke-13 dengan nilai sebesar 4,38 poin. Sedangkan gado-gado menempati posisi ke-24 dengan perolehan nilai sebesar 4,17 poin.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
