Kota Semarang terkenal dengan cemilan dan makanan khasnya yang populer. Mulai dari lumpia, tahu petis hingga kue mochi tak pernah absen dari list oleh-oleh yang akan dibawa ke tempat tinggal asal untuk keluarga maupun kerabat terdekat.
Setiap kota di Indonesia tentu memiliki ciri khas makanan dan kuliner daerah masing-masing dengan berbagai variasi bentuk dan rasa yang berbeda dan Semarang menjadi salah satu kota yang menyajikan makanan unik dan nikmat yang membuat pengunjung ingin datang kembali.
Berikut 7 rekomendasi makanan khas Semarang yang wajib kamu coba!
1. Tahu Petis
Tahu petis termasuk ke dalam salah satu camilan populer asal Semarang. Camilan ini berbahan dasar tahu yang berisikan saus kental berwarna hitam yang terbuat dari udang.
Tahu ini akan memberikan rasa yang lebih nikmat dan bikin ketagihan jika disantap bersama dengan cabai rawit dan sambal bumbu khusus.
BACA JUGA: 6 Kuliner Khas Surabaya yang Wajib Kamu Coba, Pencinta Petis Merapat!
2. Lumpia
Lumpia merupakan salah satu kuliner yang menjadi ciri khas dari Semarang. Makanan ini biasanya terdiri dari isian rebung, udang ataupun daging ayam yang kemudian dibalut dengan kulit lumpia sehingga akan sangat nikmat jika disantap bersama kuah sambal.
3. Bandeng Presto
Bandeng presto merupakan ikan yang dimasak dengan menggunakan teknik presto sehingga duri maupun daging pada ikan menjadi sangat lunak dan lembut. Makanan ini sangat cocok disajikan dengan nasi yang hangat dan sambal pedas.
4. Tahu Gimbal
Jika kamu berkunjung ke Semarang, kamu akan menemukan setidaknya satu kedai penjual tahu gimbal dari berbagai sudut. Makanan ini telah menjamur di setiap kota Semarang.
Tahu gimbal sendiri merupakan olahan yang terdiri dari tahu, gimbal, lontong serta kol yang telah disiram dengan petis dan bumbu kacang sehingga rasanya siap memanjakan lidahmu.
BACA JUGA: Bikin Ngiler! 4 Kuliner Khas Semarang yang Wajib Kamu Coba
5. Garang Asem
Garang asem merupakan makanan yang terdiri dari daging ayam yang dipadukan dengan kuah santan berbumbu belimbing wuluh dan cabai.
Makanan ini memberikan rasa asam nikmat yang segar yang tidak lupa dicampur dengan nasi hangat, tempe goreng, perkedel serta jeroan ayam.
6. Mochi
Kue mochi menjadi salah satu makanan yang wajib untuk dijadikan oleh-oleh khas semarang. Cemilan legendaris ini terbuat dari adonan tepung ketan yang enak dan kenyal di mana di dalamnya berisikan kacang dan gula, sehingga memberikan rasa yang unik sekaligus nikmat.
7. Wingko Babat
Wingko babat terbuat dari parutan kelapa muda, gula serta tepung beras ketan yang sangat nikmat saat disantap selagi hangat. Kue tradisional ini dimasak dengan cara dipanggang yang menghasilkan rasa gurih manis berasal dari kelapa dan gula jawa.
Itulah sejumlah rekomendasi makanan khas Semarang yang wajib dicoba. Dijamin bikin ketagihan!
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
