Salmon dikenal kaya akan kandungan protein dan asam lemak omega-3 sehingga mampu menyehatkan tubuh. Ikan ini juga mengandung vitamin dan mineral yang berguna untuk tubuh. Berikut ini, terdapat beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi salmon secara rutin, mengutip dari Halodoc.
1. Menyehatkan jantung
Kandungan asam lemak omega-3 pada salmon bermanfaat untuk kesehatan jantung. Asam lemak tersebut termasuk jenis asam lemak tak jenuh yang dapat mengurangi peradangan di seluruh tubuh. Lebih lanjut, asam lemak omega-3 mampu untuk menurnkan kadar kolesterol dan trigliserida, serta membuat tekanan darah menjadi baik yang menurunkan risiko terserang jantung koroner dan stroke.
2. Menjaga kesehatan kulit dan rambut
Salmon dipercaya mampu menjaga kesehatan kulit dan rambut karena kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi. Kandungan tersebut diyakini mampu mempercepat pertumbuhan rambut dan menyehatkan rambut menjadi berkilau.
3. Menunjang kesehatan mata
Asam lemak omega-3 dalam salmon juga bermanfaat untuk mencegah kondisi mata kering, mata lelah, hingga penyakit degenerasi makula, yaitu kondisi pada individu yang berkaitan dengan menghilangnya penglihatan di bagian tengah mata karena kerusakan saraf mata. Kondisi tersebut biasanya terjadi pada seseorang yang telah berumur.
4. Menjaga kesehatan otak
Hidangan berbahan dasar salmon adalah salah satu pilihan yang tepat bagi anak-anak. Kandungan pada salmon berupa asam lemak omega-3 dapat membantu meningkatkan daya ingat dan fungsi otak. Selain itu, kandungan asam lemak omega-3 EFA, vitamin A, vitamin D, dan selenium juga mampu mencegah kerusakan sistem saraf, bersifat antidepresan, dan menenangkan otak.
Nah, itulah beberapa manfaat yang dapat diperoleh dengan mengonsumsi salmon secara rutin. Semoga bermanfaat ya.
