Garam menjadi bahan dapur yang wajib digunakan untuk memberi cita rasa asin pada masakan. Selain itu, garam juga biasa dipakai sebagai bahan pengawet.
Konsumsi garam dapat mempengaruhi kondisi tubuh diantaranya mengendurkan dan mengencangkan otot, membantu impuls saraf, dan menyeimbangkan kadar mineral dan air dalam tubuh.
Garam pada umumnya terdiri dari 60% klorida dan 40% natrium. Sementara itu, manusia hanya memerlukan sedikit natrium yakni berkisar 1.500 miligram per hari.
Akan tetapi, terkadang secara tidak sadar konsumsi garam melebihi batas tersebut. Perlu diketahui bahwa mengonsumsi garam berlebihan dapat memicu beragam gangguan kesehatan. Berikut ini sederet permasalahan kesehatan yang dapat terjadi, melansir Bobo.
1. Mengalami perut kembung
Perut kembung karena konsumsi garam berlebih dapat terjadi karena organ ginjal bekerja keras mempertahankan keseimbangan natrium (garam) dan air dalam tubuh.
Untuk mengatasi hal ini, ginjal akan menahan air untuk mengimbangi natrium yang telah masuk ke dalam tubuh. Peningkatan air dapat mengakibatkan terjadinya pembengkakan, terutama di sekitar tangan dan kaki.
2. Gangguan tidur
Mengonsumsi makanan dengan kadar garam tinggi dapat memicu gangguan tidur. Gejala yang dirasakan misalnya tidur menjadi gelisah, sering terbangun di malam hari, atau merasa lelah saat bangun tidur.
3. Tekanan darah meningkat
Garam dikenal sebagai salah satu pantangan bagi penderita hipertensi. Hal ini dikarenakan garam dapat memicu volume darah yang mengalir pada pembuluh darah dan arteri menjadi lebih besar. Kondisi tersebut dapat memicu tekanan darah meningkat untuk sementara waktu.
Meski demikian, tidak semua orang mengalami efek yang sama. Menurut penelitian, ada pula orang yang tahan garam sehingga tidak mengalami efek ini.
4. Meningkatkan risiko terkena penyakit jantung
Beberapa hasil penelitian mengungkapkan bahwa konsumsi garam berlebihan dapat mengakibatkan peningkatan darah dan pengerasan pembuluh daerah dan arteri. Kondisi inilah yang dapat memicu terserang penyakit jantung.
Nah, itulah beberapa persoalan gangguan kesehatan yang dapat terjadi pada tubuh saat mengonsumsi garam terlalu banyak. Jangan lupa jaga kesehatan ya.
