Makanan adalah kebutuhan pokok setiap orang. Dari makanan tubuh dapat mengahasilkan energi untuk beraktivitas. Tapi kadang kita bingung bagaimana memilih makanan yang sehat bagi tubuh.
Selama ini ada beberapa jenis makanan yang sering dianggap mengganggu kesehatan. Padahal makanan-makanan ini justru bermanfaat bagi kesehatan apabila dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai dengan kata lain tidak berlebihan dalam mengonsumsinya.
Seperti dilansir dari alodokter, inilah 11 makanan yang sering dianggap mengganggu kesehatan.
BACA JUGA: 5 Cara Mencegah Diabetes, Yuk Terapkan Mulai Sekarang Sebelum Terlambat
1. Daging Merah
Daging merah seringkali dianggap menimbulkan gangguan Kesehatan. Padahal, jika diolah secara sehat, daging merah justru bisa menjadi sumber protein, asam lemak omega-3, vitamin B12, zat besi, seng dan niacin yang baik untuk Kesehatan. Porsi yang aman adalah tidak lebih dari 70 gram per hari, dengan catatan lemaknya dibuang.
2. Selai kacang
Seporsi selai kacang umumnya mengandung lemak tidak jenuh dan sejumlah vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan. Sebuah penelitian mengatakan bahwa mengkonsumsi selai kacang secara teratur dapat membantu menurunkan kolesterol jahat sehingga bisa mencegah terjadinya penyakit jantung.
Cara mengonsumsinya tidak lebih dari 2 sendok makan per hari, dan yang tidak mengandung garam.
3. Cokelat
Cokelat yang baik untuk dikonsumsi adalah cokelat hitam atau dark chocolate, mengandung flavonoid yang melindungi tubuh dari kerusakan sel, membantu meningkatkan aliran darah ke jantung dan otak, menurunkan tekanan darah, serta menurunkan risiko penyakit jantung tertentu. Batasi konsumsi cokelat sekitar 40 gram per hari
4. Pasta
Pasta merupakan salah satu sumber karbohidrat yang sehat. Pasta juga mengandung sejumlah nutrisi penting untuk Kesehatan. Pasta yang dapat mengganggu Kesehatan, apabila dalam memasaknya ditambahkan zat lain, seperti daging, minyak atau saus yang tinggi garam dan lemak.
Pasta yang bagus untuk Kesehatan yang berasal dari gandum utuh, masaklah pasta yang sudah direbus dengan minyak zaitun dan sedikit keju dan garam dan mengolahnya.
BACA JUGA: 4 Bahaya Obesitas pada Anak, Orang Tua Wajib Tahu!
5. Ikan dan seafood
Banyak orang beranggapan bahwa mengkonsumsi ikan dan seafood bisa menyebabkan kolesterol naik. Padahal kalau mengkonsumsi kedua makanan ini dalam jumlah yang wajar tidak akan menimbulkan masalah kesehatan.
Justru dalam ikan dan seafood terdapat omega-3, DHA, protein, serta sejumlah vitamin dan mineral yang baik untuk Kesehatan. Konsumsi ikan dan seafood tidak lebih dari 3 porsi seminggu atau kurang dari 300 gram.
6. Telur
Banyak orang beranggapan sering makan telur dapat menyebabkan kolesterol tinggi dan tidak baik untuk jantung. Kuning telur memang mengandung kolesterol tinggi, tetapi jika dikonsumsi secara terbatas dapat menjadi sumber protein yang murah dan tidak membahayakan Kesehatan dan tidak mengganggu Kesehatan jantung dan pembuluh darah. Batasi konsumsi telur hanya 1-2 butir per hari.
7. Popcorn
Selama ini popcorn dianggap sebagai makanan yang tidak sehat oleh sebagian orang, padahal popcorn mengandung magnesium, mangan, dan vitamin B yang bisa melindungi tubuh dari kerusakan sel dan penyakit. Selain itu popcorn kaya akan serat yang membuat kenyang lebih lama.
Batasi penggunaan mentega dan garam saat mengolah popcorn, dan memakannya dengan cara polosan atau tanpa gula agar bisa mendapatkan khasiat dari camilan ini.
8. Alpukat
Selama ini makan alpukat dipercaya bisa bikin gemuk. Padahal, di dalam buah alpukat terdapat lemak yang baik untuk jantung dan menyimpan kolesterol. Apabila dimakan secara teratur dapat menjaga Kesehatan kulit dan mata, juga mengurangi lemak perut. Manfaat ini bisa dirasakan, jika mengkonsumsi tanpa tambahan gula atau susu kental manis.
9. Sayur beku
Sayur segar sering dianggap lebih baik dari sayur beku. Padahal, tetap ada kemungkinan sayur segar dibekukan saat bahan tersebut mengandung kadar nutrisi terbaik. Itulah sebabnya, sayur beku yang dijual bebas di supermarket sama sehatnya dengan sayur segar.
BACA JUGA: 3 Kerugian Mengonsumsi Susu Kental Manis Pada Anak, Waspada Obesitas
10. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan dipercaya bisa membuat tubuh gemuk dan menyebabkan jerawat, sehingga sering dihindari. Padahal, makan kacang dengan porsi yang tepat dapat membuat perut lebih cepat kenyang, sehingga bisa mengurangi keinginan untuk makan dalam porsi yang besar, sekaligus dapat mencegah kenaikan berat badan.
11. Kentang
Sering menganggap kentang tidak baik untuk kesehatan? Kentang baik dikonsumsi kapan saja karena mengandung banyak nutrisi, misalnya magnesium dan kalium, serta mengandung serat yang baik untuk usus.
Itulah 11 daftar makanan yang sering dianggap mengganggu kesehatan. Padahal sebenarnya mempunyai segudang manfaat untuk Kesehatan tubuh. Asalkan memperhatikan jumlah yang dikonsumsi dan cara mengolahnya.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
