Siapa yang gemar makan es krim? Makanan ini telah menjadi favorit tak kenal usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Rasanya yang manis dan sensasi dingin adalah yang dicari dari makan es krim.
Saat belanja di supermarket, sering kali membeli es krim untuk bisa disimpan sebagai persediaan di rumah. Akan tetapi, persoalan yang sering muncul setelah sampai rumah adalah es krim gampang meleleh. Walaupun sudah disimpan dalam freezer, tekstur es krim berubah menjadi lembek. Bagimana cara mengatasi hal ini? Yuk simak tips berikut.
1. Menggunakan alumunium foil
Untuk menjaga es krim tidak meleleh, kalian dapat memanfaatkan alumunium foil. Bungkus es krim dengan alumunium foil hingga rapat. Kemudian, masukkan es krim ke dalam freezer.
2. Memakai plastic wrap
Jika kalian mempunyai plastic wrap di rumah, bahan tersebut dapat dimanfaatkan untuk membantu es krim tetap padat. Cukup lapisi es krim dengan plastic wrap sampai tertutup sempurna. Selanjutnya, simpan es krim ke dalam freezer.
3. Membungkus dengan bubble wrap
Dengan prinsip yang sama seperti cara-cara sebelumnya, cobalah untuk membungkus es krim dengan bubble wrap sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Pastikan kalian membungkusnya dengan rapat agar hasilnya bisa maksimal. Bubble wrap ini dapat menjaga agar suhu es krim tetap dingin. Oleh sebab itu, es krim tetap dalam keadaan beku.
4. Mengatur suhu freezer
Es krim membutuhkan suhu sekitar -18 derajat Celcius hingga di bawahnya agar teksturnya tetap padat. Oleh sebab itu, usahakan untuk mengatur suhu freezer pada kisaran suhu tersebut.
5. Meletakkan di freezer bagian belakang
Hindari menyimpan es krim di pada bagian pintu freezer. Pasalnya, pintu freezer kerap dibuka dan ditutup. Keadaan ini membuat suhu pada pintu freezer kurang stabil dan tidak sedingin bagian dalam. Kalian dapat menyimpan es krim pada freezer bagian belakang untuk mencegah es krim meleleh.
Nah, itulah beberapa cara yang dapat kalian lakukan saat ingin menyimpan es krim dengan mempertahankan teksturnya yang padat. Dengan demikian, es krim dapat dinikmati dengan lezat. Selamat mencoba!
