Telur bebek merupakan salah satu sumber nutrisi yang juga dibutuhkan banyak orang. Harganya disebut lebih mahal dibandingkan jenis yang lain. Namun, setara dengan manfaatnya yang baik bagi kesehatan tubuh.
Disadur dari hellosehat dan alodokter, berikut mengenai manfaat telur bebek, di bawah ini ada 5 diantaranya yang perlu kamu ketahui.
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Telur bebek nyatanya dapat meningkatkan daya tahan tubuh berkat beberapa jenis karotenoid. Mulai dari beta karoten, lutein, dan zeaxanthin. Manfaat ini bahkan diungkapkan oleh Cogent Food and Agriculture.
Mereka mengatakan bahwa karotenoid disebut mampu memelihara tubuh dari berbagai jenis penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas. Telur bebek juga dilengkapi dengan vitamin A yang dapat memperkuat sistem imun serta mencegahnya dari infeksi.
2. Mengoptimalkan Kinerja Otak
Dengan mengonsumsi telur bebek, fungsi dan kinerja otak akan menjadi lebih optimal. Hal ini diperoleh dari kandungan kolin yang berpengaruh besar dalam reaksi biokimia serta melepaskan protein asetilkolin.
Protein tersebut membantu otak dalam menjalankan fungsi dasar, termasuk mengingat sesuatu. Maka, kadar asetilkolin yang rendah seringkali dikaitkan dengan penyakit alzheimer atau minim memori.
Oleh karenanya, jika rutin memakan telur bebek, akan menghindarimu dari penyakit tersebut karena berperan penting dalam mengoptimalkan fungsi otak.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Telur bebek mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis antioksidan yang dapat menjaga kesehatan mata. Khususnya dari berbagai penyakit, meliputi katarak hingga degenerasi makula.
Tak hanya itu, kandungan-kandungan tersebut juga mampu mengurangi risiko mata lelah. Biasanya disebabkan oleh paparan sinar biru dari alat elektronik. Jika ingin lebih aman lagi, gunakan kacamata antiradiasi.
4. Melindungi Kulit
Jika kamu ingin memiliki kulit yang sehat dan terawat, telur bebek bisa dijadikan salah satu alternatif. Pasalnya, kandungan lutein dan zeaxanthin padanya dapat menjaga kulit dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet.
Menurut sebuah studi, dua jenis senyawa antioksidan tersebut juga membantu meratakan warna kulit usai digunakan selama lebih dari dua belas minggu. Cobain, deh!
5. Penunjang Pembentukan Sel Darah Merah
Kuning telur bebek mengandung vitamin B12 yang cukup tinggi, bahkan satu butirnya saja sudah dapat memenuhi kebutuhan harian nutrisi tersebut. Kandungan ini bermanfaat dalam menghasilkan sel darah merah.
Lalu, vitamin B12 juga membantu proses produksi energi pada tubuh. Dengan mencukupi kebutuhan asupan ini, dianggap akan membuatmu semakin bertenaga dalam menjalani kehidupan sehari-hari dan dapat menjauhimu dari anemia.
Itulah lima manfaat telur bebek yang harganya lebih mahal, namun ternyata baik untuk kesehatan. Apakah kamu termasuk yang senang mengonsumsinya?
