Siapa yang tak kenal Rio Haryanto? Pembalap mobil yang pernah terjun ke F1 ini berasal dari Solo. Tak hanya andal dalam mengemudikan mobil balap, Rio ternyata juga terampil dengan memiliki bisnis kuliner yaitu Grandis Barn.
Nama Grandis bersumber dari nama latin pohon jati yaitu Tectona grandis. Sementara barn adalah kata dari Bahasa Inggris yang mempunyai makna lumbung atau gudang. Kalian tak akan heran dengan penamaan tersebut ketika sudah sampai di sini. Pasalnya, restoran ini dibangun di tengah hutan jati dan tampak seperti gudang modern.
Restoran yang baru-baru ini merayakan hari jadinya yang ke-2 tahun tersebut dapat membuat kalian terkesima saat menginjakkan kaki di sini. Desain bangunan tergolong unik, dengan dominasi penggunaan kaca yang membuat nuansa Eropa terasa kental. Pada bagian luar, terdapat spot ikonik dengan tulisan Grandis Barn yang terpampang besar. Banyak pengunjung yang mengambil foto di tempat tersebut.
Masuk ke area restoran, kalian dapat memesan makanan dan minuman di meja bar. Tak hanya itu, kalian dapat langsung melihat pertunjukkan karyawan di sini dalam menyiapkan sajian kalian.
Pilihan menu di sini tergolong komplit karena memuat hidangan Nusantara hingga Western. Salah satu menu Nusantara yang wajib kalian coba adalah Iga Sambal Hijau Daun Mangkokan. Hidangan ini kaya akan rempah dan tanpa penyedap tambahan.
Untuk menu Western, salah satu yang menjadi kesukaan banyak pengunjung di sini adalah Salmon Miso. Ikan salmon yang dipadu dengan nasi dan ditambah saus miso dapat memanjakan lidah kalian.
Untuk pilihan minuman, Grandis Barn juga menghadirkan varian yang beragam, mulai dari aneka kopi, jus, dan teh. Beberapa menu yang menjadi signature mereka adalah Grandis Ice Coffee, Adisucipto Signature, Avocado Mocca, dan Es Kopi Jelly.
Kisaran harga yang ditawarkan Grandis Barn cukup bervariasi antara Rp9.500 hingga Rp90.000. Namun demikian, hal ini sebanding dengan yang kalian dapatkan.
Jika berkunjung ke sini, sempatkan untuk menengok halaman belakangnya. Terdapat sejumlah rusa tutul yang mereka pelihara. Kalian juga dapat memberi makan rusa tersebut. Tak perlu khawatir, rusa di sana jinak kok.
Grandis Barn terletak tak jauh dari pusat Kota Solo, tepatnya di Blukukan Dua, Blukukan, Colomadu, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah. Restoran ini buka setiap hari dengan jam operasional mulai pukul 10.00-21.00 WIB.
Jadi bagaimana, kalian tertarik untuk kulineran di Grandis Barn yang menghadirkan kemewahan di tengah hutan jati?
