Ikan patin, siapa sih yang tak kenal dengan hewan air yang satu ini. Ikan patin sering juga disebut dengan nama ikan dori, bahkan ikan ini menjadi favorit makanan masyarakat kita. Karena harganya terjangkau, dan rasa ikannya juga lezat.
Nah, dibalik itu semua tahukah kamu manfaat ikan patin bagi kesehatan? Ya, kali ini kita akan membahasnya.
Kandungan gizi pada ikan patin
Berdasarkan data Panganku dari Kemenkes RI, dalam 100 gram ikan patin segar mengandung zat gizi sebagai berikut.
- Energi 132 kkal
- Protein 17,0 gram
- Lemak 6,6 gram
- Karbohidrat 1,1 gram
- Kalsium 31 miligram
- Fosfor 173 miligram
- Zat besi 1,6 miligram
- Natrium 77 miligram
- Kalium 346,0 miligram
- Tembaga 0,7 miligram
- Zink 0,8 gram
- Beta karoten 7 mcg
- Thiamin 0,2 mg
- Riboflavin 0,03 mg
- Niasin 1,7 mg
Manfaat ikan patin untuk kesehatan
Ya, zat gizi yang terkandung dalam ikan ini saja sudah banyak. Apalagi dengan manfaatnya untuk kesehatan. Berikut ini adalah sejumlah manfaat ikan patin untuk kesehatan yang dilansir dari laman hellosehat.com.
1. Mendukung perbaikan sel yang rusak
Ikan merupakan salah satu makanan yang menjadi sumber makanan yang kaya akan protein. Nah, ikan patin sendiri mengandung protein yang bermanfaat dalam memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak.
Perlu diketahui, sel-sel yang ada di dalam tubuh manusia akan mengalami kerusakan. Nah, sela yang rusak tersebut pun akan diganti dengan sel baru dan terjaga fungsinya.
2. Menjaga tekanan darah tetap stabil
Ikan patin mengandung kalium yang cukup tinggi. Nah, mineral tersebut bermanfaat bagi tubuh untuk menjaga tekanan darah.
Perlu diketahui, bahwa kalium yang terkandung dalam ikan patin dapat mengurangi efek natrium yang masuk ke tubuh. Oleh sebab itu, semakin banyak kalium yang kamu konsumsi maka akan semakin banyak pula natrium yang akan hilang dalam urin.
Nah, natrium dapat meningkatkan tekanan darah. Oleh sebab itu, hadirlah kalium yang berguna menyeimbangkan kadar natrium.
3. Menyehatkan tulang
Ikan patin ternyata juga bermanfaat untuk kesehatan tulang. Ikan patin sendiri mengandung fosfor dan kalsium.
Fosfor sendiri menjadi komponen penting penyusun tulang dan gigi. Dan kalsium berguna dalam mendukung kekuatan dan pertumbuhan tulang.
4. Menurunkan kadar kolesterol
Ikan patin mengandung niasin yang cukup tinggi dibandingkan jenis vitamin B lainnya pada ikan ini. Nah, vitamin ini digunakan oleh tubuh untuk mengubah makanan menjadi energi.
Selain itu, vitamin B juga dapat membantu menjaga kesehatan sistem saraf, sistem pencernaan, dan juga kulit.
Nah, itulah tadi sejumlah manfaat dari ikan patin untuk kesehatan. Tapi ingat, untuk mendapatkan manfaatnya secara efektif, perlu juga dengan pengolahan yang sehat ya.
Semoga bermanfaat.
Video yang mungkin Anda suka
