Radikal bebas merupakan partikel berbahaya bagi tubuh yang dapat memicu berbagai penyakit. Beberapa penyebabnya berasal dari paparan sinar ultraviolet, virus, bakteri, dan lain-lain.
Salah satu alternatif untuk mengatasi masalah tersebut, yakni dengan mencukupi kebutuhan antioksidan. Nah berikut ini, hellosehat, alodokter, dan klikdokter merangkum 4 rekomendasi makanan yang mengandung antioksidan.
1. Aneka Buah Beri
Beragam buah beri disebut dapat melawan radikal bebas karena mengandung nutrisi yang berperan sebagai antioksidan. Beberapa di antaranya adalah stroberi, blueberi, dan raspberi.
Stroberi tinggi akan polifenol serta vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan. Manfaatnya ini antara lain memelihara daya tahan tubuh, mencegah anemia, dan kesehatan kulit.
Sementara itu, kadar antioksidan pada blueberi disebut paling tinggi dan bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak yang biasanya menurun karena faktor usia.
Lalu, raspberi memiliki antosianin serta vitamin C dan mangan sebagai antioksidan. Perannya membantu melawan berbagai sel kanker (lambung, payudara, usus besar) dan juga mengatasi peradangan pada tubuh.
2. Cokelat Hitam
Cokelat hitam adalah salah satu jenis camilan yang sering dikonsumsi oleh para pelaku diet. Rasanya yang pahit mengandung flavonoid dengan fungsi mengurangi hipertensi serta menurunkan risiko diabetes.
Tak hanya itu, cokelat hitam juga terkenal dengan kandungan antioksidan lainnya yang dapat melindungi tubuh dari serangan radikal bebas. Dengan begitu, kesehatan tetap terjaga.
3. Bayam
Selanjutnya, ada bayam yang seringkali diolah menjadi sayur bening dan disajikan sebagai menu penderita panas dalam. Sayuran hijau ini memang dikenal memiliki nutrisi yang dapat memelihara kesehatan tubuh.
Salah satunya, antioksidan yang mampu menjaga kesehatan dan fungsi mata. Senyawa ini berperan dalam melindungi indera penglihatan dari radikal bebas yang disebabkan oleh sinar ultraviolet.
Meski kadarnya tidak terlalu tinggi, memenuhi kebutuhan antioksidan harian dengan bayam bisa tercukupi. Hal ini dikarenakan jenisnya yang lutein dan zeaxanthin mampu memberikan manfaat bagi mata tersebut.
4. Kubis Ungu
Terakhir ada kubis ungu dengan antioksidan lebih banyak ketimbang jenisnya yang berwarna putih. Jumlahnya bahkan bisa meningkat jika kamu mengolahnya dengan cara merebus.
Sama seperti berbagai buah beri, antioksidan pada kubis ungu berjenis antosianin. Fungsinya yakni dapat membantu meredakan peradangan serta mengurangi risiko penyakit jantung yang disebabkan radikal bebas.
Nah, dari keempat makanan dengan kandungan antioksidan penangkal radikal bebas diatas, adakah salah satunya yang menjadi favoritmu?
