Libur panjang idul fitri tahun ini akan segera usai. Bahkan sudah banyak orang yang kembali dari mudiknya di kampung halaman. Umumnya, setelah mudik para perantau akan membawa oleh-oleh untuk orang-orang terdekatnya ketika di kota.
Sudah kita ketahui bersama jika perantau di kota-kota besar seperti Jakarta berasal dari berbagai daerah. Tidak terkecuali dari Banyumas atau Purwokerto. Sebagai salah satu daerah di Jawa Tengah, banyak jenis oleh-oleh yang bisa dibawa dari Banyumas. Hal ini karena masih banyak makanan khas dari daerah ini yang sulit ditemui di tempat lain.
Berikut ini adalah 5 rekomendasi oleh-oleh dari Banyumas atau Purwokerto.
1. Getuk Goreng Sokaraja
Getuk goreng sokaraja merupakan makanan khas yang paling populer di Banyumas. Ketika memikirkan oleh-oleh, makanan manis ini pasti tidak akan terlewatkan. Olahan singkong ini berasal dari kecamatan Sokaraja namun sudah menjadi ikon makanan khas Banyumas.
Makanan ini dibuat dari singkong yang direbus lalu dihaluskan dan dicampur dengan gula merah. Setelah itu lalu dikukus dan digoreng. Rasanya yang gurih, lembut dan manis cocok untuk semua orang.
Kini, kita tidak harus datang ke Sokaraja untuk membeli makanan khas ini. Kita bisa menjumpai penjual getuk goreng hampir di setiap desa di kabupaten Banyumas, termasuk di terminal bis.
2. Sale Pisang
Sale pisang juga merupakan makanan khas yang sering dipilih sebagai oleh-oleh dari Banyumas. Makanan ini dibuat dari pisang yang diiris tipis-tipis lalu dikeringkan. Karena sudah dikeringkan, maka sale pisang cenderung awet dan bisa disimpan dalam waktu yang lama.
3. Jenang
Jenang merupakan makanan khas seperti dodol yang berasal dari banyumas. Makanan ini dibuat dari beras ketan dan gula merah. Ada berbagai macam varian, ada yang polos, wijen, kelapa, dan lain sebagainya.
Ada pula jenang jaket, yaitu jenang yang sudah dikemas dengan kertas atau plastik dalam ukuran kecil sekali makan. Jenis ini sering dipilih untuk oleh-oleh karena lebih mudah dimakan.
4. Tempe Mendoan
Tempe tentu bukan makanan yang asing bagi masyarakat Indonesia. Namun tempe mendoan merupakan makanan yang khas dari Banyumas dan sekitarnya. Mendoan dibuat dari tempe buntel, yaitu tempe tipis yang umumnya dibungkus dengan daun. Lalu memasaknya pun harus mendo atau setengah matang. Kalau sampai kering, bukan mendoan namanya melainkan tempe goreng.
Bagi warga Banyumas yang merantau, rasa mendoan yang khas seringkali dirindukan ketika di luar kota. Jika ingin membawa sebagai oleh-oleh, maka jangan membawa yang sudah matang. Bawa tempe buntel saja lalu dimasak ketika sampai di tujuan.
5. Keripik Tempe
Ada tempe mendoan yang setengah matang, ada pula keripik tempe. Keripik ini dibuat dari tempe yang dipotong tipis lalu digoreng sampai kering seperti keripik. Rasanya gurih cocok sebagai cemilan maupun tambahan lauk makan.
Demikian 5 rekomendasi oleh-oleh makanan khas dari Banyumas atau Purwokerto yang bisa kita bawa untuk teman, rekan kerja, maupun tetangga di perantauan.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS.
